Pro­fi­Cook PC-​KG 1030

Manchmal kommt es vor, dass man einfach keine Zeit hat, den Kontaktgrill permanent zu beaufsichtigen, damit etwa beim Überbacken nichts anbrennt oder das Schnitzel zu Dörrfleich totgegrillt wird. In diesem Fall ist der PC KG 1030 die ideale Lösung. Der Kontaktgrill von ProfiCook verfügt nämlich als eines der wenigen Modelle am Markt über einen Timer, über den Grill-/Backzeiten von bis zu 60 Minuten Länge eingestellt werden können.

Höhenverstellbare Grillplatte und ausklappbar

Darüber hin aus gehört der ProfiCook zu den ebenfalls eher selten gesäten Exemplaren, die sowohl über eine höhenverstellbare obere Grillplatte verfügen als auch die Option anbieten, das Gerät komplett auszuklappen und damit als Tischgrill für eine größere Runde einzusetzen. Die Höhenverstellbarkeit schont vor allem Sandwiches, Paninis und Co beim Überbacken, denn durch die bewegliche Lagerung übt das Gewicht der oberen Grillplatte keinen so festen Druck auf sie aus wie bei einem Modell ohne Höhenverstellbarkeit. Zudem lässt sich natürlich auch dank der Scharniere die Grillplatte auf die Höhe des Grillguts zurechtschneidern. Leider jedoch kann die Platte nicht in einer Stufe oder noch besser gleich in mehreren fixiert werden, was die Nutzung des Kontaktgrills als Mini-„Backofen“ ermöglichen würde. Perfekt ist der ProfiCook demnach also nicht. Dafür lässt er sich, wie schon erwähnt, aufklappen, womit sich die Grillfläche auf satte 1.334 Quadratzentimeter verdoppelt, ausreichend genug für bis zu vier Personen. Äußerst praktisch sind speziell bei dieser Nutzung die Wechselplatten. Auf der geriffelten Platte lassen sich die Klassiker wie Schnitzel, Würstchen und Co zubereiten, auf der glatten empfindlicheres Grillgut wie Fisch oder Gemüse sowie Spiegeleier oder auch Süßspeisen, etwa Pfannkuchen.

Getrennte Hitzeeinstellung

Von großem Vorteil ist bei der Nutzung als Tischgrill aber natürlich auch die Möglichkeit, die Hitze der beiden Grillplatten getrennt voneinander regulieren zu können. Diese Option hat sich darüber hinaus auch zum Beispiel bei Hamburgern sowie beim Überbacken von belegten Sandwiches sehr bewährt. Zur Auswahl stehen vier Temperaturstufen zwischen 150 und 220 Grad, was wiederum Auswirkungen auf die Grillfunktion hat. Dicke Steaks oder Würstchen benötigen schon ihre Zeit, bis sie durch sind, und wer gerne „scharf“ grillt, sollte lieber gleich zu einem der wenigen Modelle mit bis zu 300 Grad greifen, die aber hauptsächlich im semiprofessionellen Bereich anzutreffen sind. Alle Einstellungen lassen sich schließlich bequem auf einem kleinen beleuchteten Display ablesen.

Fazit

Der Nutzen einer Timer-Funktion sollte bei einem Kontaktgrill nicht unterschätzt werden. Schließlich werden die Geräte in der Regel sehr häufig zum Überbacken herangezogen, und zwar parallel zu anderen Dingen, die es gleichzeitig ebenfalls vorzubereiten oder zu beachten gilt, etwa wenn Gäste da sind oder die Familie um den Abendbrottisch versammelt ist. Der mit einer sehr ordentlichen Leistung wie auch Ausstattung ausgerüstete ProfiCook ist demnach eine ernsthafte Überlegung wert, Materialgüte und Verarbeitung sprechen ebenfalls für ihn sowie nicht zuletzt auch die Anschaffungskosten. Sie belaufen sich aktuell auf rund 100 EUR (Amazon), eine Summe, die als recht moderat bezeichnet werden darf.