Phi­lips HD 7740 Grind & Brew Test

Die Philips HD 7740 Grind & Brew könnte das Zeug dazu haben, Kaffeefiltermaschinen wieder von ihrem Aschenputtel-Image zu befreien. Denn wie ein Kaffeevollautomat besitzt die Filtermaschine ein integriertes Mahlwerk, mit dem die Bohnen je nach Wunsch kurz vor dem Brühen entsprechend fein gemahlen werden. Alternativ dazu lässt sich die Kaffeemaschine auch auf die herkömmliche Art mit Kaffeepulver befüllen – doch wer würde dies schon wollen?

Die Frische des Kaffeepulvers trägt maßgeblich zur Qualität des Kaffees bei – dies demonstrieren seit einigen Jahren die Vollmaschinen immer wieder aufs Neue, weswegen sie auch die Aufmerksamkeit auf sich gezogen haben und die klassischen Filtermaschinen etwas ins Hintertreffen darüber geraten sind. Mit der HD 7740 Grind & Brew nimmt sich nun Philips vor, diesen Zustand zugunsten der Filtermaschinen wieder umzudrehen. Denn auch bei ihr können ganze Bohnen eingefüllt werden, die auf Knopfdruck in einem Kegelmahlwerk sorgfältig aufgebrochen werden, und zwar ohne dass sie sich dabei erwärmen, was den Geschmack maßgeblich beeinflussen würde – wie Philips versichert.

Der Mahlgrad kann selbstverständlich frei gewählt werden, des Weiteren lässt sich außerdem die Kaffeestärke in drei Stufen einstellen. Sind gerade keine Bohnen zur Hand, wird das Mahlwerk deaktiviert und in den praktischen, spülmaschinengeeigneten Dauerfilter wie gewohnt schon gemahlenes Pulver eingefüllt – wobei dies jedoch eher die Ausnahme sein wird, sobald die HD 7740 Grind & Brew schon ein paar Mal die Gelegenheit hatte, mit dem Duft frisch gemahlener Bohnen die Nase und mit dem Brühergebnis den Gaumen verwöhnt zu haben – falls denn die Maschine hält, was Philips verspricht.

Weitere Komfortfeatures der HD 7740 Grind & Brew betreffen die Bedienung, die über ein LC-Display erfolgt, auf dem auch der Bohnenfüllstand, der Zeitpunkt der nächsten Reinigung sowie der Frischegrad des gebrühten Kaffees in Minuten angezeigt werden. Die Filtermaschine erlaubt die Zubereitung von maximal 12 Tassen, der Wassertank hält dafür 1,6 Liter bereit.

Ein ausschlaggebendes Argument für den Kauf der HD 7740 Grind & Brew, mit dem sie sich gegen einen Kaffeevollautomaten durchsetzen könnte, ist schließlich ihr Preis. Mit 129 Euro (Amazon) kommt sie preiswerter als viele Vollautomaten – und macht mit ihrem Edelstahlkörper auch noch eine gute Figur. Sobald die ersten Testberichte auf dem Tisch liegen, wird sich zeigen, ob die HD 7740 Grind & Brew tatsächlich eine konkurrenzfähige Alternative ist.