Penny Aluguss-Wokpfanne

Eine große Wokpfanne für nicht mal 15 Euro – viel falsch machen kann man für diesen Preis nicht. Außer vielleicht, seine Erwartungen an die Haltbarkeit zu hoch zu hängen. Das Korpusmaterial Aluminium bürgt für ein schnelles Erhitzen des Kochgeschirrs. Zu hohe Temperaturen sollte man Alu aber nicht zumuten, wenn man Wölbungen am Boden vermeiden will. Auch die Antihaftbeschichtung wird dann früh das Zeitliche segnen. Moderate Temperaturen, ausschließliche Verwendung von Holz- oder Plastikspateln und Abwaschen per Hand erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass man im Penny-Wok länger (asiatische) Gemüse und Co. brutzeln kann. Und das auch bei nur geringer Fettzugabe.