Melitta Sin­gle 5 Therm SST Test

Zubereitung

Kaffee

Löblich: Schnell und heiß dampfend steht der Kaffee auf dem Tisch. Das ruft allseits Anerkennung hervor. Auch vor dem Vergleich mit der Handbrühung schrecken Nutzer nicht zurück. Im Alltagstest gelingt das Ergebnis nahezu genauso aromatisch und vollmundig.

Bedienung

Komfort

Angesichts der kleinen Wasserbehälteröffnung gelingt das Auffüllen nur mit äußerster Vorsicht. Dafür liegt der mitgelieferte Thermobecher gut in der Hand, auch wenn ihm eine äußerliche Gummierung fehlt. Verbraucher monieren, dass sein Deckel nur aufliegt. Hältst Du ihn etwas schräg, läuft der Kaffee heraus und verursacht Flecken.

Reinigung

Entkalkungsprogramm? Verkalkungsanzeige? Fehlanzeige! Die professionellen Tester wie auch die Verbraucher empfinden die Reinigung der Maschine und ihrer Bestandteile dennoch als einfach. Im Alltagstest ruft die Tatsache, dass der Kaffee beim Brühen über den gesamten Deckel in das Gefäß geleitet wird, Unmut hervor.

Ausstattung

Funktionen

Sowohl der Thermobecher als auch die Kanne sind so gut isoliert, dass ihr Inhalt lange warm bleibt. Zur Verdeutlichung: Nach 30 Minuten ist der Kaffee nur sechs Grad kälter als direkt nach dem Brühen. Sind 60 Minuten um, liegt die Temperatur 10 °C unter dem heißen Ausgangswert.

Einstellungen

Zwar suchst Du nach Einstellungsmöglichkeiten vergeblich, doch hierbei handelt es sich nicht zwingend um einen Nachteil. Der Kaffee schmeckt den meisten Nutzern meist so gut, dass sie auf derlei Optionen gut verzichten können.

Ein Blick frühmorgens in der U-Bahn auf die Mitfahrer macht schnell deutlich, dass der „Coffee to go“ mittlerweile aus der Trendphase herausgewachsen und fast zur Normalität geworden ist. Einige wenige Hersteller von Filtermaschinen haben sich auf diese Entwicklung mittlerweile eingestellt, zu ihnen gehört auch Melitta. Mit der Single Therm 5 M728 SST bietet das Traditionshaus nämlich eine Modell an, das mit einem zusätzlichen Thermobecher ausgestattet ist. Wer mag, kann sich den Kaffee direkt in diesen Becher brühen lassen und ihn anschließend „to go“ mitnehmen – allerdings mit Einschränkungen.

Heißer, guter Kaffee in geringen Mengen

Ein weiterer Punkt sollte jedoch vorab ebenfalls deutlich herausgestellt werden: Die Melitta brüht nämlich, wie den Kundenrezensionen zu entnehmen ist, einen gleichermaßen heißen wie auch guten, also aromatischen Kaffee auf. Das ist leider nicht selbstverständlich, denn die maximale Füllmenge liegt bei ungefähr fünf Tassen. In der Regel haben herkömmliche Standardmaschinen, die auf 10 Tassen ausgelegt sind, enorme Schwierigkeiten, geringere Mengen genau so schmackhaft aufzubrühen wie große. Genau diese Klippe umschifft die Melitta erfreulicherweise elegant. Das mag unter anderem der Brühtemperatur geschuldet sein. Denn wie alle Filtermaschinen von Melitta erhitzt auch die Single-Maschine das Wasser zuerst auf die ideale Brühtemperatur von +/- 95 Grad, bevor es überhaupt mit dem Kaffeepulver in Berührung kommt.

Thermokanne und Thermobecher

In der Modellversion 728 wird die Maschine – im Unterschied zur „normalen Thermo-Version M720 – mit einer Thermokanne und einem zusätzlichen Thermobecher ausgeliefert, der beim Aufbrühen anstelle der Kanne unter den Filter gestellt werden kann. Das scheint sehr gut zu klappen, nur anschließend sollte der Becher nicht in einer Tasche oder einem Rucksack deponiert werden. Sein Deckel schließt nämlich leider nicht fest, so dass die Gefahr, dass der Kaffee aus Versehen ausläuft, doch recht groß ist. Bei der Thermokanne wiederum soll es, worüber sich etliche Kunden schon beschwert haben, eine recht fieselige Angelegenheit sein, den Deckel überhaupt auf die Kanne zu schrauben. Die fehlende Markierung lässt diese Prozedur manchmal zu einer kleinen Geduldsprobe werden.

Fazit

Es gibt nicht viele Filtermaschinen am Markt für geringe Kaffeemengen, und unter den wenigen Modellen scheint das Modell von Melitta in Sachen Kaffeequalität eine sichere Bank zu sein – ein dicker Pluspunkt. Der Thermobecher wiederum ist für „to go“-Liebhaber eine schöne Idee, aber leider nicht ganz ausgereift, da er Kleckern kann, sobald er in Schräglage kommt – Vorsicht ist demnach angesagt. Wer jedoch mit diesem Manko leben kann, kann sich die Anschaffung der Melitta auf jeden Fall durch den Kopf gehen lassen. Die Maschine liegt derzeit jedoch bei rund 70 EUR (Amazon). Nur zum Vergleich: Mit Glaskanne kommt die Single 5 von Melitta in der Version „M 720 bkSST“ in Schwarz und mit Edelstahl-Applikationen momentan auf etwas weniger als 40 EUR (Amazon), in der Basisversion aus Vollplastik Melitta M 720-1 sogar nur auf 25 EUR (Amazon).