Lidl (Hersteller Ernesto) bietet mit der Servierpfanne aus geschmiedeten Aluminium ein robustes Kochgeschirr mit interessanten Eigenschaften. Das Material nimmt Wärme schnell an und speichert sie lange. Es ist außerdem formstabil, sodass Sie selbst bei starker Hitzeeinwirkung keine Verformung fürchten brauchen. Darauf deutet auch die schwere Qualität hin: Die Pfanne wiegt mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern knapp zwei Kilogramm. Die Ilag-Beschichtung ist keramisch verstärkt, was sie sehr robust und kratzfest macht. Auch einer Reinigung in der Spülmaschine hält sie stand, was die Pflege der Pfanne deutlich komfortabler macht. Sie können Sie ebenfalls in den Backofen geben, wo sie allerdings nur 160 Grad standhält. Das Mini-Manko schmälert die ansonsten überzeugenden Eigenschaften kaum. Mit rund 20 Euro zahlen Sie für diese einen vergleichsweise kleinen Preis.
09.12.2022
Servierpfanne für schnelles Brutzeln und langes Schmoren
Stärken
Schwächen
