Von der Schmorpfanne aus Aluguss von Ernesto (via Lidl) dürfen Sie eine schnelle Erhitzung und eine lang anhaltende Wärmespeicherung erwarten. Das Material ist sehr formbeständig, sodass die Pfanne sich selbst unter starker Hitzeeinwirkung nicht wölben sollte. Stabilität verspricht auch die Beschichtung aus Ilag. Dank einer keramischen Verstärkung hält diese hohen Temperaturen stand und ist sehr kratzfest. Ein Glasdeckel liegt bei und verfügt über einen praktischen Dampfauslass. Kleiner Wermutstropfen: Sie dürfen die Pfanne zwar in den Backofen geben, aber nur bei 160 Grad. Ein Blick auf den Preis gleicht dieses Mini-Manko aus. Sie zahlen unter 20 Euro für die insgesamt überzeugenden Eigenschaften.
17.12.2021
Effizient und robust
Stärken
Schwächen
