Für wen eignet sich das Produkt?
Der Tennessee 100 Smoker von Landmann bietet sich allen Barbeque-Freunden an, die nur ein begrenztes Platzangebot zur Verfügung haben. Trotz der kompakten Abmaße, der Smoker ist 115 Zentimeter breit und 65 Zentimeter tief, ist die Garkammer von der Feuerkammer getrennt und kann bei gleichbleibend niederer Temperatur betrieben werden.
Stärken und SchwächenZwar werden sich alle Niedertemperatur-Puristen naserümpfend abwenden, doch bietet der Tennessee 100 auch die Möglichkeit des direkten Grillens, wenn es einmal schnell gehen soll. Hierfür steht sowohl im Feuer- als auch im Garkessel eine Gesamtfläche von etwa 76 mal 30 Zentimeter zur Verfügung. Der 22 Kilogramm schwere Smoker wird auf seinen zwei Laufrollen aus Kunststoff an einem Bügelgriff aus Edelstahl fortbewegt. Die beim BBQ so wichtige Temperaturregulierung wird über zwei großflächige Lüftungsöffnungen vorgenommen und über ein Garraumthermometer überprüft. Der kleine Kamin sorgt zwar für eine nette Dampflok-Optik, zum erzeugen eines echten Kamin-Sogs ist er allerdings viel zu kurz.
Preis-Leistungs-VerhältnisDer kleine Smoker von Landmann ist eine Option für alle, die einmal in die Welt des Smokens hineinschnuppern möchten, ohne gleich ein Vermögen auszugeben. Er ist aktuell für 140 Euro auf Amazon zu haben. Noch günstiger schafft es allerdings Aktiva und bietet das annähernd baugleiche Modell für einen Fünfziger weniger an.
