Klar­stein Pasta Maker Test

Freunde und Verwandte mit eigenen Nudelkreationen verwöhnen - davon träumen viele Hobbyköche. Mit einer Nudelmaschine ist das kein Problem. Für Köche, die häufig sehr viele Nudeln zubereiten müssen, gibt es elektrische Nudelmaschinen mit verschiedenen Aufsätzen. Wer die Maschine jedoch nur für kleine Mengen benötigt, ist mit dem mechanischen Klarstein Pasta Maker sehr gut bedient.

Solide Ausführung für hausgemachte Pasta

Mit mehr als fünf Kilogramm ist der Pasta Maker kein Leichtgewicht. Das hohe Gewicht hat aber auch seinen Grund, denn die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl. Um die Standfestigkeit zu garantieren, ist der Boden des Gerätes mit Gumminoppen versehen und es wird eine Klemme zur Befestigung an einem Tisch oder an einer Arbeitsplatte mitgeliefert. Zum Zubehör gehören darüber hinaus drei Knetwalzen, mit denen Ravioli, Spaghetti, Empandas, Tortellini und Agnolotti geformt werden können. Ein einstellbarer Regler sorgt dabei für eine unterschiedliche Dicke des Nudelteigs bei einer Teigbreite von 15 Zentimetern. Lobenswert ist die im Lieferumfang enthaltene Bedienungsanleitung in deutscher und in englischer Sprache, in der die Benutzung und die Reinigung des Gerätes ausführlich erklärt werden. Wer will, kann die Anleitung sogar auf der Seite des Herstellers im PDF-Format herunterladen.

Gut bewertete mechanische Nudelmaschine

Die für unter 50 EUR bei Amazon erhältliche Nudelmaschine erhält im Internet sehr gute Bewertungen von Anwendern. Im Vergleich zu anderen mechanischen Maschinen braucht man bei der Bedienung der Kurbel laut Rezensenten weniger Kraft und das Nudelmachen geht einfach von der Hand. Zwar gibt es auch Pastamaschinen mit Motor, jedoch dürfte für die gelegentliche Herstellung von Nudeln eine mechanische Maschine ausreichend sein. Das spart Energie und ist umweltfreundlicher. Die schwere Ausführung, die durchdachte Bedienungsanleitung und die edle Optik machen das Gerät zu einem nützlichen, langlebigen und attraktiven Helfer in jeder Küche. Wer die Pflege- und die Bedienungshinweise beachtet, trifft mit dieser Nudelmaschine eine gute Wahl.