Das Scheibenmahlwerk der Artisan 5KCG100 dreht sich relativ langsam, was zur Folge hat, dass sich die Bohnen während des Mahlvorgangs nicht erwärmen und damit nachrösten – für Kaffeefeinschmecker ein wichtiger Aspekt beim Kauf einer Mühle. Denn nur so ist gewährleistet, dass das Aroma der Bohnen nicht verfälscht wird. Trotzdem ist das von KitchenAid produzierte Gerät recht flott unterwegs, die Mahlergebnisse solide.
Konstruktion, Design und Handhabung der KitchenAid sind schlicht, aber funktional. Hervorzuheben sind insbesondere die aus Glas bestehenden Behälter für die Bohnen sowie das Mahlgut, die ebenfalls kein Aroma annehmen – wer häufiger die Bohnensorte wechselt, wird sich darüber freuen. Zur Verfügung stehen 15 Mahlgrade – nicht gerade üppig, aber durchaus ausreichend. Die Bohnen können, auch dies ein weiterer Vorzug, auf Wunsch auch gleich in einen Siebträger gemahlen werden.
Das Mahlergebnis selbst wird von verschiedener Seite als gut bewertet, auch wenn das Espresso-Pulver für den Geschmack einiger Käufer noch etwas feiner ausfallen könnte. Im Betrieb hält sich die Kaffeemühle in Sachen Lautstärke zurück, in einem Test erreichte der Lärmpegel 88 dB(A), Konkurrentinnen erreichen teilweise 95 dB(A). Auffällig hoch wiederum ist der Stromverbrauch. Da die Kaffeemühle aber in den seltensten Fällen im Dauerbetrieb arbeiten wird, wird sich dies in einem Privathaushalt kaum negativ in der Stromrechnung niederschlagen.
Zu Einsatz kommt bei der Artisan ein Scheibenmahlwerk, das Experten als sehr solide bezeichnen – was auch auf das aus Metall bestehende Material sowie die Verarbeitung zutrifft. Die Kaffeemühle verspricht demnach langlebig zu sein. Negativ schlagen der fehlende Timer sowie sich häufiger verklemmende Bohnen zu Buche. Unterm Strich jedoch darf der KitchenAid eine mehr als ordentliche Leistung bescheinigt werden, die die relativ hohen Anschaffungskosten von 199 Euro (Amazon) gerechtfertigt erscheinen lassen.
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- Erschienen: 28.12.2012 | Ausgabe: 1/2013
- Details zum Test
„sehr gut“ (92,3%)
„Testsieger“
„Ein solides Gerät im zeitlosen Design, welches durch seine hochwertige Qualität besticht und dem Kaffeeliebhaber alles bietet, was er zur Herstellung unterschiedlicher Kaffeespezialitäten braucht.“
