Nicht jeder verfügt über das notwendige „Klein“-Geld, um sich eines der Topmodelle des renommierten Herstellers Kenwood leisten zu können. Oft ist es aber auch so, dass es nicht unbedingt eine der edlen Küchenmaschinen aus Metall sein muss, weil die Ansprüche und auch Anforderungen nicht so hoch sind. Für diesen Fall bietet Kenwood die Prospero-Modelle an. Das Modell KM282 zum Beispiel erweist sich in der Praxis als überaus solider Küchenhelfer, der zudem mit einem sinnvollen Zubehör ausgeliefert wird.
Plastik statt Metall – trotzdem langlebig und standfest
Eine Küchenmaschine aus der Oberklasse von Kenwood besteht aus Metall und wiegt dementsprechend viel, acht Kilogramm ist fast das Minimum. Die Prospero wirkt demgegenüber mit ihren 4,5 Kilogramm fast zart. Der Gewichtsverlust geht vor allem auf das Konto des Gehäusematerials, das in diesem Fall aus Plastik besteht. Der Kunststoff weist jedoch eine hohe Qualität auf und ist zudem sehr gut verarbeitet, wie die Fachpresse und auch Kunden der Maschine immer wieder bescheinigen. Gedanken um die Robustheit und auch Langlebigkeit der Küchenmaschine muss man sich daher nicht machen. Sie steht außerdem auf Gummifüßen, das heißt, ist auch sehr standsicher. Nur unter Volllast bei Ausschöpfung der maximalen Teigmenge und bei schweren Teigen kann es vereinzelt vorkommen, dass die Maschine leicht ins Wanken gerät – doch das ist eher die Ausnahme.Leistung
Auch bei der Leistung gilt: Nur bei sehr schweren, knapp an die zwei Kilogramm wiegenden Hefeteigen komme die Kenwood ins Schnaufen. Allerdings schlägt sich das lediglich in einer längeren Knetdauer nieder. Ein Scheitern angesichts dieser anstrengenden Aufgabe kommt für die Prospero nie in Frage. Die Teige selbst, gleich welcher Art, gelingen ihr zudem sehr gut. Auch in dieser Leistungsklasse setzt der Hersteller nämlich das planetarische Rührsystem ein. Über die Geräteanschlüsse lassen sich ein Standmixer aus Glas, ein Universalzerkleinerer (Plastik) sowie die Zitruspresse (Plastik) anbauen, die zum Zubehör gehören. Wahlweise stehen aber auch weitere Zusatzgeräte, etwa ein Fleischwolf, zur Verfügung.Fazit
Leichter, Plastik statt Metall, eine etwas kleinere Rührschüssel (4,3 statt 4,6 Liter): Mit diesen Abstrichen muss man sich hauptsächlich abfinden, wenn die Wahl auf die Küchenmaschine und nicht auf eines der Topmodelle fällt. Ansonsten jedoch erhält man einen Küchenhelfer, dessen Leistung beim Rühren, Kneten und Aufschlagen (mit dem mitgelieferten Schneebesen) tadellos zu sein scheint. Es verwundert daher nicht, dass die Maschine schon viele Freunde gefunden hat, die es nicht bereut haben, rund 250 EUR (Amazon) in die Kenwood investiert zu haben.
