Mit einem Bräter ist das so eine Sache: Wer eine große Ente oder Gans im Backofen zubereiten möchte, freut sich, wenn er einen geräumigen Bräter zur Hand hat. Doch wenn gerade kein großer Festschmaus ansteht und nur eine Pfanne oder ein Topf benötigt werden, steht er nutzlos herum und nimmt viel Platz weg. Dafür präsentiert der Karcher 121749 Aluguss-Bräter eine pfiffige Lösung: Er kann nicht nur als klassischer Bräter sondern auch in seinen Einzelteilen verwendet werden. Dann wird die Bräterform zum riesigen, 8,7 Liter fassenden, Topf, und der Deckel verwandelt sich in eine geräumige Auflaufform oder auch in eine Pfanne. Denn die Oberseite des Deckels ist komplett mit einer Heizfläche versehen.
Damit die Speisen fettarm und energiesparend zubereitet werden können sind alle Innenseiten des Bräters mit einer Teflonbeschichtung versehen, ein Anbraten und Anbacken sollte also auch bei hoher Hitze ausbleiben. Selbstverständlich sind beide Elemente auch backofengeeignet, angeblich sogar uneingeschränkt. Hier widersprechend allerdings sehr vereinzelt Nutzer in Verkaufsforen: Der Bräter sei zwar tatsächlich sehr praktisch, doch im Backofen nur bis etwa 180 Grad Celsius verwendbar. Dies sei der Produktbeschreibung so nicht zu entnehmen. Andererseits stehen dem erheblich mehr Käufer gegenüber, die sich mit dem Produkt vorbehaltlos zufrieden zeigen und nichts von solchen Einschränkungen berichten. Vielleicht hat jemand den Karcher-Bräter und kann Näheres dazu berichten?
10.05.2010
Den Deckel als Pfanne nutzen
