Der Longhorn von Joe's Barbeque Smoker trägt seinen Namen nicht zufällig. Dabei handelt es sich um die verlängerte Ausführung des Joe's Special mit größerer Grillfläche und Feuerbox für noch mehr gleichzeitig zubereitete Speisen. Auf diese Weise können nicht nur Freunde und Verwandte gleichzeitig mit Grillgut versorgt werden, sondern gleich auch noch alle Nachbarn. Zusätzlich besitzt die fest verschweißte Longhorn-Version zwei Frontablagen sowie eine größere Ablage für Brennholz.
Tatsächlich wird in englischsprachigen Foren vom Longhorn-Smoker geschwärmt. Die Geräte von Joe's Barbeque Smoker seien ohnehin über jede Kritik erhaben und stehen für viele Fans fast schon synonymhaft für das Barbeque-Vergnügen. Doch der Longhorn sei sozusagen der ultimative Vertreter von Joe's BBQ-Grills. Wie mit all seinen Geschwistern kann natürlich auch mit diesem Smoker sowohl direkt über der Kohle gegrillt, indirekt gegrillt, geräuchert, gebacken und sogar dank Schwenktopf gekocht werden.
Die Anschaffung will allerdings wohl überlegt sein. Der Joe's Barbeque Smoker Longhorn kostet je nach Händler zwischen 1.700 und 1.900 Euro, zudem ist die Unterbringung des fast 2 Meter in der Länge und 1,5 Meter in der Höhe messenden, 200 Kilogramm schweren Ungetüms keine leichte Aufgabe...
18.05.2010
Längere Version für mehr Grillspaß
