Die GF 421B ist mit einem extra großen Frittierkrb ausgestattet, der es laut Hersteller erlaubt, bis zu 800 Gramm auf einen Rutsch zu frittieren. Davon sollte man allerdings lieber absehen, denn die Friteuse von Inventum kann nur mit maximal 2,1 Litern Öl/Fett aufgefüllt werden.
Lieber nur eine kleine Packung Pommes frittieren
Denn bei einem Verhältnis von nicht ganz 3:1 zwischen Frittüre und Frittiergut ist die Gefahr, dass Pommes und Co zu eng beieinander liegen und nicht in Öl schwimmen, viel zu groß. Die Erfahrung lehrt, dass das Ergebnis entsprechend schlecht ausfällt, Experten raten daher dazu, lieber ein Verhältnis von mindestens 4:1 zu wählen, was auf den konkreten Fall bezogen bedeuten würde, dass die Inventum mit maximal 500 Gramm Pommes gefüllt werden sollte – die Kinder, und nicht nur die, werden dankbar dafür sein. Der überdurchschnittliche große Frittierkorb wiederum ist auch bei einer kleineren Füllmege ein großer Vorteil. Denn in nicht wenigen Friteusen fällt er leider so klein aus, dass selbst bei 500 Gramm das Frittiergut sich kaum bewegen kann und das Ergebnis leider nicht so optimal wird.Schnell auf Betriebstemperatur
Mit einer Leistungsaufnahme von bis zu 2.000 Watt ist außerdem garantiert, dass die Friteuse sich relativ zügig aufheizt und auf Betriebstemperatur kommt. Leider liegen keine Prüfergebnisse über die Genauigkeit des Thermostats vor. Vorsichtshalber sollte daher bei den ersten Anwendungen nachgemessen werden, ob die Anzeige und die tatsächliche Temperatur des Öls/Fetts in etwa übereinstimmen. Die Inventum gleicht zudem Temperaturschwankungen, die etwa durch die Beigabe von gefrorenem Frittiergut ausgelöst werden, zügig wieder aus, sodass das Frittieren nicht allzu lange dauert. Die Reinigung wiederum stellt kein großes Problem dar, da die meisten Bauteile in die Spülmaschine gesteckt werden können. Unter den Funktionen fehlt leider der Lift für den Frittierkorb, ein Geruchsfilter ist aber vorhanden.Fazit
Wie Kunden bestätigen, liefert die Inventum solide Frittierergebnisse ab, außerdem ist das Gerät gut verarbeitet, wird an der Außenseite nicht mehr als warm – gut zu wissen für Haushalte mit Kindern – und kinderleicht zu bedienen. Die Wahrscheinlichkeit, sich einen Fehlgriff einzuhandeln, ist demnach minimal. Zu haben ist das Gerät in Schwarz für rund 54 EUR (Amazon) sowie unter der Bezeichnung GF 421W für dieselbe Summe auch in Weiß (Amazon).
