Güde Damast­stahl­mes­ser San­toku Test

Die Damaststahl Serie von GÜDE ist eine der beeindruckendsten Schmiedekünste aus Solingen. Der wilde Damast wird in über 300 Lagen und in einem 2 Tage andauernden manuellen Prozess hergestellt. Über 50 manuelle Arbeitsschritte sind hier notwendig Das Damaststahl-Unikat wird auf eine höchste Perfektion geschmiedet. Für den Griff werden ebenfalls die besten Materialien verwendet. Bis zu 1500 Jahre altes Wüsteneisenholz kommt hierbei zum Einsatz und unterstreicht die Perfektion dieses Messers Die Messerpflege ist hierbei besonders zu beachten. Natürlich darf dieses Messer "NICHT" in die Spülmaschine und ist "NICHT" rostfrei. Die Reinigung nach jeder Anwendung ist Pflicht. Hierbei empfiehlt sich warmes Wasser und Trocknung per Leinentuch Das Damast Santoku Messer ist ein vielseitig einsetzbares Allroundtalent. Aufgrund seiner dünnen Klinge, ist es rasiermesserscharf. Das Universalmesser schneidet, wiegt und hackt Lebensmittel aller Art. In Japan ist das Santoku Messer das Chefmesser GÜDE zählt zu den besten Messermanufakturen der Welt. Die handgeschmiedeten Damastmesser sind ein Zeichen von höchstem Qualitätsbewusstsein. Zahlreiche Auszeichnungen und weltweite Bekanntheit beweisen maximalen Einsatz von Leidenschaft mit Herz...

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Anzahl der Einheiten: 1, Besonderheit: Griff aus bis zu 1.500 Jahre altes Wüsten-Eisenholz, Besonderheit 1: Im Geschenkkarton mit Handtuch, Besonderheit 2: Griff 3-fach genietet (Aluminium), Breite: 11 cm, Farbe: braun, Geeignete Lebensmittel: Obst, Gemüse, Kräuter, Wurst, Käse, Fleisch, Fisch, Gesamtlänge: 30.5 cm, Grifffarbe: braun, Griffhaptik: ergonomisch, Grifflänge: 12.5 cm, Griffmaterial: Wüsteneisenholz, Griffoberfläche: feinpoliert, Griffsicherheit: Doppelkropf (Fingerschutz), Härtetechnologie: Erhitzung mehrerer Schichten unterschiedlich harter Stähle, Höhe: 3 cm, Klingenart: geschmiedet, Klingeneigenschaft: beidseitig geschliffen, Klingenform: breit, Klingenhärte: 61 ° HRC, Klingenlänge: 18 cm, Klingenmaterial: Wilder Damast, Klingenoberfläche: handgeschärft, Klingenschliff: glatte Schneide, Klingenschneide: lang, Klingenspitze: spitz zulaufend, Klingenstahl: Damast, Material: 300 Lagen Damaststahl, Modell: Damast, Produktart: Santokumesser, Serie: Damast, Tiefe: 30.5 cm, geeignet zum: schneiden, ziehender, hackender Schnitt & Wiegeschnitt...

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