GSW stattet den Shadow-Schmortopf aus Gusseisen mit einer Keramikbeschichtung aus. Diese sorgt für eine sehr glatte Oberfläche, verhindert somit das Anhaften und vereinfacht die Reinigung. Gusseisen ist obendrein für eine optimale Wärmeverteilung beliebt. Sie dürfen folglich auf gleichmäßige Garergebnisse setzen. Die Aufheizung dauert zwar ein wenig länger als zum Beispiel bei Aluminiumkochgeschirr, dafür hält sich die Wärme länger – für einen Schmortopf sind das optimale Eigenschaften. Die schwere Qualität – der Topf wiegt über 6 Kilogramm – sichert einen stetigen Kontakt zum Kochfeld. Der Topf dürfte sich zudem selbst bei starker Hitze nicht verformen. Aktuell zahlen Sie gerade einmal rund 40 Euro für den Schmortopf. Das ist ein kleiner Preis für eine starke Leistung. In derselben Serie bietet GSW auch einen Bräter an.
19.05.2023
Funktionaler Topf für gleichmäßige Ergebnisse
Stärken
Schwächen
