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Produktdaten:
Typ: Brat­pfanne
Material: Guss­ei­sen
Eigenschaften: PFOA-​frei, Unbe­schich­tet, Back­ofen­ge­eig­net
Erhältliche Größen: 36 cm, 45 cm, 40 cm, 32 cm, 30 cm, 28 cm, 26 cm, 24 cm, 22 cm, 20 cm, 18 cm, 16 cm
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Einschätzung unserer Autoren

La Lyonnaise Bratpfanne

Traditionelle Eisenpfanne aus Blaustahl

Stärken

  1. hohe und gleichmäßige Hitzeabgabe
  2. solide und langlebig

Schwächen

  1. nicht induktionsgeeignet
  2. Boden neigt zum Verziehen
  3. Einbrennen nötig

Die Eisenpfanne wird laut Hersteller aufgrund ihrer Materialstärke von max. 1,5 Zentimetern für Gasherde empfohlen und kann auch bei Kochplatten bis mittlerer Hitzeeinstellung eingesetzt werden. Sie ist nicht für Induktionsherde und starke Wärmequellen geeignet, da sich der leichte Blaustahl verziehen kann. Nutzer berichten vereinzelt von Bodenkrümmungen. Bei sachgemäßem Gebrauch ist die Pfanne jedoch sehr solide und langlebig. Sie erreicht auch bei mittlerer Wärmezufuhr zügig hohe Temperaturen bei gleichmäßiger Wärmeabgabe zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Fleisch und Bratkartoffeln gelingen Rezensenten nach schnell, werden innen saftig und außen knusprig. Vor der ersten Benutzung muss die Pfanne nach Anleitung eingebrannt werden. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte sind zu vermeiden.

zu De Buyer La Lyonnaise Bratpfanne

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    14cm

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    Die „Lyonnaise“ ist die traditionelle Pfanne unserer Großmütter. Der eichte Blaustahl eignet sich für weniger starke ,...

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Kundenmeinungen (15) zu De Buyer La Lyonnaise Bratpfanne

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Datenblatt zu De Buyer La Lyonnaise Bratpfanne

Typ Bratpfanne
Material Gusseiseninfo
Eigenschaften
  • Backofengeeignet
  • Unbeschichtet
  • PFOA-frei
Form Rund
Erhältliche Größen
  • 16 cm
  • 18 cm
  • 20 cm
  • 22 cm
  • 24 cm
  • 26 cm
  • 28 cm
  • 30 cm
  • 32 cm
  • 40 cm
  • 45 cm
  • 36 cm

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