Für wen eignet sich das Produkt?
Der RCG-75G Elektrogrill von Royal Catering ist eine professionelle Grillstation für die Gastronomie. Die beiden eigenständigen Heizelemente mit je 3,2 Kilowatt Leistungsaufnahme lassen sich über zwei getrennte Stromanschlüsse mit dem Niederspannungsnetz verbinden. Durch die Verwendung von zwei elektrischen Zuleitungen ist auch der Betrieb an weniger hoch abgesicherten Anschlüssen möglich.
Stärken und SchwächenDie 75 mal 52 Zentimeter große Grillfläche besteht aus einer teils geriffelten Gusseisenplatte, auf der über die beiden Thermostatregler zwei Temperaturzonen eingerichtet werden können. Seitlich und zur Rückseite hin ist die Garfläche mit einem Spritzschutz versehen. Dieser ist, genau wie das Gehäuse des 44,3 Kilogramm schweren Arbeitsgeräts, aus Edelstahl gefertigt. Überschüssige Grillflüssigkeit wird in einer Auffangschublade gesammelt, die ebenso wie die Heizelemente zur gründlichen Reinigung entnommen werden kann.
Preis-Leistungs-VerhältnisDer Doppelgrill macht einen soliden, gut verarbeiteten Eindruck. Er bietet dem Gastro-Profi für aktuell knapp 440 Euro auf Amazon ein funktionales, professionelles Arbeitsgerät. Mit einer Leistungsaufnahme von insgesamt 6,4 Kilowatt verfügt er über ausreichend Leistungsreserven, um auch größere Mengen von Speisen in einer angemessenen Zeit zu garen. Der Grill kommt ganz ohne technische und optische Schnörkel aus, was in einfach zu bedienen und, im Profibereich besonders wichtig, zu reinigen macht.
