Flach, handlich und leicht sind wichtige Attribute, wenn es um mobile Kochplatten wie der Pro Slide 2100 von Caso geht. Zwar lassen sie sich natürlich auch in den heimischen vier Wänden einsetzen, aber eben auch in fast jede Tasche stecken und zu Ausflügen, Reisen und überall hin mitnehmen, wo es eine normale Steckdose gibt.
Schnelles Aufheizen funktioniert gut Dank hoher Leistung
Mit bis zu 2000 Watt Dauerleistung und 2100 Watt im 30-Sekunden-Booster-Betrieb bietet die Platte dabei mehr an, als es im normalen Kocheinsatz überhaupt bräuchte. Dazu hat sie auch noch eine spezielle Anbrat-Einstellung. Das Problem vieler mobiler Kochplatten ist jedoch weniger das schnelle Erzielen hoher Gartemperaturen, als vielmehr das sanfte Köcheln oder Schmurgeln, das heisst das konstante Einhalten niedriger Gartemperaturen. Ursächlich dafür sind meist unzureichende Sensoren zur Kontrolle der bei Induktionstechnik im Boden des Kochgeschirrs selber erzeugten Hitze.Vielstufige Leistungsregelung
Dabei spielt es meist keine große Rolle, ob die Platten wie diese hier gleich über 12 verschiedene Leistungs- und ebensoviele Temperaturstufen verfügt. Auch in einem Test des Fachmagazins „Haus und Garten Test“ (Heft 7/2012) stösst die Temperatureinhaltung leider auf Kritik. Wenn die ProSlide 2100 dort am Ende dennoch mit einem „gut“ bewertet wurde, dann vor allem wegen der starken Aufheizleistung, der gesamten Handhabung und ihrer guten Verarbeitung.Touch-Bedienfeld mit komfortablen Einstellmöglichkeiten
Zur Einstellung der Stufen, des Timers von bis zu 3 Stunden und aller anderen Funktionen steht ein intuitives Touch-Bedienfeld auf der wohl leicht zu reinigenden Glaskeramikoberfläche zur Verfügung. Rund EUR 80 muss man für die Pro Slide 2100 von Caso als durchaus schick gestaltetem Küchenhelfer ausgeben. Wer auf eine spezielle Anbratfunktion verzichten kann und mit je acht statt zwölf Leistungs- und Temperaturstufen auskommt, kann mit der Caso Inno Slide 2100 eine etwas günstigere Alternative antreffen.
