Gut

1,8

Gut (2,0)

Sehr gut (1,5)

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Bosch MUM4405 im Test der Fachmagazine

    • Erschienen: 09.01.2018
    • Details zum Test

    „gut“

    Stärken: gute Leistung; praktisches Zubehör; platzsparendes Design.
    Schwächen: -. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.

  • „gut“ (89,3%)

    Preis/Leistung: 1,12, „Preis-/Leistungssieger“

    Platz 2 von 4

    „Aufrüstbare Küchenmaschine mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis.“

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zu Bosch MUM4405

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  • Bosch Küchenmaschine MUM4 MUM4405, Kunststoff-Schüssel 3,9 L, Planetenrührwerk,
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  • BOSCH Küchenmaschine Küchenmaschine MUM4405, 500 weiß
  • Bosch Küchenmaschine Mum 4405

Kundenmeinungen (6.437) zu Bosch MUM4405

4,5 Sterne

6.437 Meinungen (2 ohne Wertung) in 3 Quellen

5 Sterne
4652 (72%)
4 Sterne
1020 (16%)
3 Sterne
381 (6%)
2 Sterne
128 (2%)
1 Stern
254 (4%)

4,5 Sterne

6.421 Meinungen bei Amazon.de lesen

4,8 Sterne

12 Meinungen bei billiger.de lesen

3,5 Sterne

4 Meinungen bei Testberichte.de lesen

  • von FamilyL

    Mit ihr wurde ich zum Backprofi

    • Vorteile: gute Leistung, einfache Reinigung, gute Ausstattung, einfache Handhabung
    • Nachteile: Abdeckung nicht dicht, Einschütten der Zutaten kompliziert
    • Geeignet für: Kuchen, Waffelteig, Pfannkuchenteig, Brotteige bis 500g Mehlmenge, Sahne
    • Ich bin: Gelegenheitsnutzer
    Ich liebe diese Maschine! Sie ist nun schon seit etlichen Monaten bei mir und ich habe schon mehr gebacken als in den letzten 15 Jahren zuvor. Einfach weil es Spaß macht, einfach weil es mit ihr einfach ist, weil der Hefeteig einfach gelingt, der Kuchen einfach viel fluffiger wird und die Schlagsahne einfach auch mal steif.
    Besonders für die Zubereitung von Hefeteig kommt die kleine Maschine häufig zum Einsatz. Anfangs war ich etwas skeptisch, ob sie den schweren Teig wirklich schafft, sie rumpelt schon ganz schön (verstärkt durch die Geräusche des nur aufgelegten Spritzschutzdeckels). Letzterer fällt dann auch manchmal herunter. Aber sie werkelt zuverlässig vor sich hin.
    Backmischungen so wie früher? Fehlanzeige, alles wird jetzt "von Hand" gebacken. Habe mir extra noch eine zweite Rührschüssel zugelegt, die jedoch im Vergleich zur ganzen Maschine ziemlich teuer ist (>10 €).

    Das Beste meiner Küchengeräte, das ich mir je angeschafft habe.
    Antworten
  • von myopinion

    ich hatte mir mehr von der Leistung versprochen

    • Vorteile: einfache Reinigung, einfache Handhabung, für Rührteig, Eischnee und Bisquit etc. klasse
    • Nachteile: Hefeteige über einer Mehlmenge von 500g schlecht
    • Geeignet für: Brotteig, Waffelteig, Pfannkuchenteig, Brotteige bis 500g Mehlmenge, Eischnee/ Bisquit
    • Ich bin: Hobby-Koch
    Ich habe die Maschine angeschafft, weil ich viel Brot selber backe und mir von der Maschine eine Erleichterung bei der Teigzubereitung versprochen hatte.
    Bis zu einer verarbeiteten Mehlmenge von 500g. ist für mich die Maschine noch "ausreichend". darüber hinaus allerdings mangelhaft.

    Sie bleibt nicht hängen oder schafft die Teigmenge nicht, das ist es nicht.
    Es bildet sich in der Mitte ein dicker Klumpen Teig, der sich um den Knethaken windet und bis nach oben klettert und dann nur in der Mitte mitgedreht wird, ohne das die komplette Teigmenge durchgeknetet wird.
    Ich muss also immer zwischendurch mit der Hand nachhelfen und dazu bräuchte ich ja ansich keine Maschine.

    Für die Zubereitung von Eischnee, Pfannkuchenteig und anderen Rührteigen klappt es hier mit der Maschine sehr gut!

    daher bekommt die Maschine für mich nur ein Ausreichend in der Gesamtbewertung
    Antworten
  • von irena maria

    Einfach SPITZE!

    • Vorteile: gute Verarbeitung, gute Leistung, einfache Reinigung, gute Ausstattung, einfache Handhabung
    • Geeignet für: jeden Tag
    • Ich bin: Hobby-Koch
    Meine "alte" wollte nach 20 Jahren nicht mehr. Im Internet habe ich gesucht. Weil andere begeistert waren, habe ich diese Maschine gekauft.
    TOP Gerät! 5 Sterne!
    Antworten
  • von Rikki

    Nie wieder

    • Nachteile: schlechte Leistung, komplizierte Reinigung
    • Ich bin: Großfamilie
    Blender beim 2. Mal schon defekt, Schnitzelwerk kann keinen Lauch klein schneiden, Karotten macht er nur zur Hälfte - Kleines Teil schon abgebrochen - Beim Kuchenbacken ist die Öffnung sehr klein, so dass das Mehl vorne wieder raus fällt - totale Enttäuschung
    Antworten

Einschätzung unserer Redaktion

Attrak­ti­ves Basis­mo­dell zum Auf­rüs­ten

Küchenmaschinen können ins Geld gehen, weswegen viele entweder zu einem Low-Budget-Modell vom Discounter greifen oder vor einer Anschaffung ganz absehen. Beide Auswege müssen ict sein, wie die MUM4405 belegt. Die vom Traditionshersteller Bosch vertriebene Küchenmaschine ist aktuell für rund 60 EUR (Amazon) zu haben, bieten eine sehr ordentliche Leitung und lässt sich bei Bedarf mit weiterem Zubehör aufrüsten – falls Ansprüche oder die Familie wachsen sollten.

Ausstattung

Die Küchenmaschine ist schon seit mehreren Jahren auf dem Markt und gehört daher schon fast zu den Klassikern in ihrem Segment. Zurecht, denn das relativ leichte und kompakte Gerät bietet alles, was von einer Küchenmaschine an Grundfunktionen erwartet wird. Sie stellt Rührteige und Knetteige her und eignet sich ferner zum Pürieren. Alle drei Funktionen arbeiten tadellos, wie ihr nicht nur Fachmagazine, sondern auch mittlerweile fast 200 Kundenrezensionen bestätigt haben. Lediglich beim Kneten von schweren Teigen sollte man aufpassen. Die nur rund drei Kilogramm schwere Maschine hat leider zu wenig Eigengewicht, um während des Knetvorgangs auf höheren stufen nicht doch leicht ins Schwanken zu geraten. Der Qualität des Ergebnisses tut die jedoch keinerlei Abbruch. Die Teigmenge selbst ist auf 1 Kilogramm Mehl begrenzt, die Geschwindigkeit wiederum kann in vier Stufen variiert werden.

Aufrüstbar

Wer die Küchenmaschine nicht nur zum Backen, sondern mit Gewinn auch zum Kochen einsetzen möchte, kann sich aus dem reichhaltigen Zubehör des Herstellers bedienen. Im Angebot sind etwa ein Multimixer (MUZ4MM3) inklusive diverser Schneidescheiben, mit denen sich Gemüse oder Obst in Scheiben schneiden, raspeln oder reiben lässt. Für Smoothies, Shakes und Suppen wiederum eignet sich perfekt der Mixer-Aufsatz (MUZ4MX3), außerdem warten auf kreative Köchinnen und Köche ein Eisbereiter (MUZ4EB1) oder eine Getreidemühle (MUZ4GM3) – um nur einige Beispiele zu nennen. Viele dieser Geräte lassen sich übrigens auch an anderen Küchenmaschinen des Herstellers einsetzen – falls nach einiger Zeit der Wunsch nach einer etwas kräftigeren Maschine entsteht.

Fazit

Fachmagazine sowie Kunden sind sich einig: Die Küchenmaschine eignet sich perfekt als Basismodell zum Einstieg. Material Verarbeitung sowie Leistung sind stimmig, und natürlich nicht zuletzt deswegen, weil die Maschine schon für 60 EUR (Amazon) zu haben ist. Wer demnach unbedingt noch einmal 10 bis 20 EUR sparen will, sollte zu einem Discounter-Modell greifen. Einen weiteren triftigen Grund gibt es für diesen Schritt allerdings nicht.

von Wolfgang

Aus unserem Magazin

Passende Bestenlisten

Datenblatt zu Bosch MUM4405

Zubehör
  • Knethaken
  • Rührbesen
  • Schneebesen
Waage fehlt
Ausstattung
  • Spritzschutz
  • Schwenkarm
Größe 26,5 x 26,5 x 30,5 cm
Allgemeine Informationen
Geräteklasse Reine Küchenmaschine
Leistung 500 W
Geschwindigkeitsstufen 4
Gehäusematerial Kunststoff
Gewicht 3,7 kg
Erweiterbar durch Zubehör k.A.
Schüssel
Fassungsvermögen 3,9 l
Schüsselmaterial Kunststoff
Maximale Teigmenge 2 kg
Zusätzliche Arbeitsschüssel fehlt
Ausstattung
Antihaftbeschichtete Rührwerkzeuge k.A.
App-Anbindung k.A.
Automatikprogramme k.A.
Direktantrieb k.A.
Display k.A.
Integrierte Waage k.A.
Sanftanlauf k.A.
Schüssel-Beleuchtung k.A.
Linkslauf k.A.
Timer k.A.
Unterhebfunktion k.A.
Zubehör
Kneten & Rühren
Knethaken vorhanden
Rührbesen vorhanden
Schneebesen vorhanden
Schneiden & Zerkleinern
Emulgierscheibe fehlt
Mixer k.A.
Raspelscheibe fehlt
Reibescheibe fehlt
Schneidescheibe fehlt
Schnitzelwerk k.A.
Universalmesser fehlt
Weiteres Zubehör
Dampfgarer k.A.
Eisbereiter k.A.
Entsafter k.A.
Fleischwolf k.A.
Mühle k.A.
Nudelmaschine k.A.
Zitruspresse k.A.

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