Bosch MCM4200

Die MCM4200 ist die am besten ausgestattete Kompaktküchenmaschine des deutschen Herstellers Bosch. Dank diverser Zubehöre ersetzt sie zum Beispiel einen separaten Mixer und eine Saftpresse, kann aber mit Gewinn auch für die Essenszubereitung sowie für fast alle Teige eingesetzt werden. Grandios: Die rein rechnerisch zur Verfügung stehenden 40 Funktionen sind auf einer Standfläche von geradezu lächerlich kleinen 24 mal 21,5 Zentimeter untergebracht.

Großzügiges Ausstattungspaket

Doch auch das Zubehör kann platzsparend verstaut werden, und zwar in einer Schublade direkt im Gehäusesockel – praktischer und aufgeräumter geht es nicht. Diese Leistung ist umso bewundernswerter, als die Bosch nicht gerade mit Zubehör geizt. Neben den Grundfunktionen Kneten und Rühren stellt sie zum Beispiel auch Schneide-, Scheiben- und Raspeleinsätze parat, die beinahe jeden Tag bei der Essensvorbereitung benötigt werden. Im Mixeraufsatz lassen sich Shakes, Fruchtdrinks, Smoothies und Suppen mixen/herstellen, eine Saftzentrifuge sowie eine Zitruspresse findet sich ebenfalls vor, und zuguterletzt können mit einem Universalmesser sowie einer Schlagscheibe Lebensmittel zerkleinert oder zu einer homogenen Masse verarbeitet werden – nicht zu vergessen ein für Haushalte mit Kindern schier unverzichtbares Requisit, nämlich die Pommes-Frites-Scheibe. Das Ganze findet in einem Behälter statt, der mit 1,25 Litern zwar nicht gerade übermäßig groß ist, für die meisten Aufgaben in der Küche jedoch sicherlich ausreicht. Das gilt auch für den Motor. 800 Watt sind für die maximale Füllmenge angemessen.

Kundenbewertungen

Die Vielzahl der Funktionen allein war natürlich für die meisten Kunden nicht das entscheidende Kriterium, sondern vor allem die unglaublich kompakte Bauweise der Küchenmaschine – sie kann selbst auf schmalen Arbeitsplatten untergebracht werden. An der Motorstärke scheint es nichts zu bemängeln zu geben, die kompakte Maschine war allen Arbeitsschritte gewachsen. Nicht ganz so optimal und damit Anlass für Kritik sind die vielen Kunststoffbauteile. Sowohl die Trägerscheiben für die Raspel-/Schneide-Einsatze als auch das Knetwerkzeug sind nämlich aus Plastik und daher weniger robust als von vielen gewünscht. Außerdem stoße die Maschine bei schweren Teigen an ihre Grenzen, ein Knethaken wird hier schmerzlich vermisst. Alle anderen Funktionen scheinen jedoch gut bis sehr gut zu funktionieren.

Fazit

Sieht man von den eingeschränkten Möglichkeiten bei der Teigherstellung ab, lohnt sich die Investition in die Kompaktküchenmaschine. In bewährter Bosch-Tradition tadellos verarbeitet – dieser Meinung sind nahezu alle Kunden –, ist sie vor allem für die tägliche Essenszubereitung ein praktischer, wenig Platz in Anspruch nehmender Helfer. Dank ihrer kompakten Maße kann sie problemlos aufgebaut stehen bleiben, die Reinigung soll ebenfalls unproblematisch sein. Kurzum: Wer bislang vor der Anschaffung einer voluminösen, schweren und auch teuren Küchenmaschine zurückgeschreckt hat, könnte von der Bosch eines Besseren belehrt werden, zumal sie mit rund 115 EUR (Amazon) nicht die Welt kostet.