Der BBQ Grill Kansas Jumbo von Bison BBQ bietet maximalen Grillkomfort. Mit insgesamt 5 Grillrosten und einer seitlichen Firebox lässt sich Grillgut langsam und schonend garen und den typischen Räuchergeschmack eines echten BBQ erzeugen. Allerdings handelt es sich bei dem Gerät nicht um ein Modell für den BBQ-Kenner, sondern eher um einen Smoker für Einsteiger.
Mit ca. 800 Euro hat der Bison BBQ Grill Kansas Jumbo einen stolzen Preis. Dafür kommt man in den Genuss einiger komfortabler Eigenschaften: Die separaten Grillroste mit dreimal 33 x 44 Zentimetern in der Hauptgrillkammer und zusätzlich zweimal 22 x 44 Zentimetern in der Firebox versorgen bei Bedarf auch die hungrige Großfamilie mit ausreichend Steaks und Spare-Ribs. Der wahrhaft großformatige Kansas Jumbo hat die Ausmaße von 164 x 136 Zentimetern und ist stabil gebaut. Das macht sich auch im stattlichen Gewicht von insgesamt 85 Kilogramm bemerkbar. Ob allerdings die mit 1,5 Millimetern für einen Smoker doch recht dünnen thermolackierten Stahlblech-Wände ausreichen, um beim Grillen und Räuchern stundenlang eine konstante Wärme zu halten, darf bezweifelt werden. Da ist unter Umständen fleißiges Nachlegen gefordert. Immerhin gibt es zur Temperaturkontrolle ein eingebautes Thermometer.
Wer sich im opulenten amerikanischen BBQ versuchen möchte oder auch schon zuhause fühlt, der hat mit dem BBQ-Grill Kansas Jumbo von Bison BBQ ein solides Einsteigergerät vor sich. Für die professionelle Zubereitung von BBQ und Räucherware allerdings muss man noch höher ansetzen.
28.06.2010
Amerikanischer Grill und Smoker der Mittelklasse
