Bar­be­cook Major Black Test

Der Grillzubehörhersteller Barbecook führt mit dem Major Black nach eigener Aussage den einzigen Holzkohlegrill im Angebot, welcher das „perfekte Feuer“ biete. Möglich mache dies eine spezielle Luftzirkulation durch den Standfuß des Säulengrills. Die Luftzufuhr sei hierbei regulierbar und könne an die jeweilige Grillsituation angepasst werden. Auf der höchsten Einstellung sei das Feuer so stark, dass ein direktes Grillen ohne jeden Deckel möglich werde. Das Grillgut bleibe jederzeit einsehbar.

Sicher soll der Major Black auch sein: Um die Standsicherheit zu erhöhen, könne der Anwender Wasser in den Fuß einfüllen. Solcherart beschwert dürfte der Grill nicht mehr umfallen können. Geschehe dies dennoch einmal, fließe das Wasser durch den Standsockel und lösche automatisch die Glut der Holzkohle. Ob dies auch bei Briketts funktioniert, darf bezweifelt werden, doch das verspricht Barbecook auch gar nicht. Beim Major Black handelt es sich um einen speziell für Holzkohle ausgelegten Säulengrill.

Und noch etwas soll den Grill auszeichnen: Seine enorm schnelle Einsatzbereitschaft. Während man bei anderen Grills ewig für das Anzünden benötige, reichten hier drei Bögen Zeitungspapier aus. Und das Beste: Anstatt diese mühsam zwischen die Holzkohle zu schichten und dann anzuzünden, ohne sich dabei selbst zu verbrennen, sollen sie einfach nur ins Luftrohr gestopft werden. Anschließend kommt wieder der gelochte Deckel drauf und die Kohle wird in die Wanne gefüllt. Ein Streichholz ins untere Zündloch am Standfuß soll dann ausreichen, um den Grill in nur 15 Minuten auf Grilltemperatur zu bringen.

Interessant ist nicht zuletzt das Reinigungssystem. Laut Barbecook sollen die Aschereste nach dem Grillen einfach nur ins Fallrohr gefegt werden, wodurch letzte Glutnester im Wasser des Standfußes erlöschen würden. Anschließend könne man diesen einfach ausgießen. Dank dieser Lösung muss die Asche auch nicht noch eine ganze Nacht ausglühen, ehe man sie zum Beispiel auf einen Kompost wirft, wo sie ganz hervorragenden Dünger abgibt. Ein paar Minuten Wartezeit, während die Asche im Wasser schwimmt, sollten bei dieser Lösung völlig ausreichen. Wer Lust hat, das auszuprobieren: Auf Amazon gibt es den Grill für ca. 140 Euro.