All-​Clad Stain­less D5 Tech­no­logy Kas­se­rolle Test

„... Zwei Liter Wasser kochen nach 7:25 Minuten. Nach 30 Minuten mit geschlossenem Deckel misst das Wasser noch 80,9 °C. Dieses Modell weist die beste Warmhaltung sowie sehr gute Koch- und Aufheizdauer auf, auch die Wärmeverteilung fällt gut aus. Das Anbraten von Hackfleisch vom Rind gelingt ohne Probleme, sodass das Hackfleisch gut gebräunt wird und nicht am Topfboden anhaftet ...“