Aicok Slow Jui­cer (AMR521)

Eine ausgewogene, rundum gesunde Ernährung gewährleisten und obendrein die Haushaltskasse schonen – diese beiden Punkte stehen beim Aicok Slow Juicer ganz hoch im Kurs. Mindestens eine der empfohlenen fünf Tagesrationen an Obst und Gemüse stellt er in flüssiger Form zur Verfügung und erhält dabei Nährstoffe und Mineralien bestmöglich. Die Zutaten werden hier nämlich nicht etwa gehäkselt und dann in der Zentrifuge ausgeschleudert, sondern mit Hilfe einer Pressschnecke langsam ausgedrückt. Kaltpressen nennt sich dieser Vorgang, ein Erhitzen und die damit zusammenhängende Oxidation bleiben also aus.

Mit einer Leistungsaufnahme von 150 Watt bringt es der Aicok dabei auf gute 90 Umdrehungen in der Minute und erzeugt währenddessen einen durchaus erträglichen Lärmpegel von rund 65 Dezibel. Zentrifugengeräte legen da locker noch einmal die Hälfte drauf. Um ein Verbiegen der Pressspirale bei der Verarbeitung von härteren Zutaten zu verhindern, wurde sie aus lebensmittelfreundlichem Acrylglas, kurz PMMA, gefertigt. Selbst fasriges Gemüse und Blattgrün können so problemlos von ihren gesunden Säften befreit werden. Nur bei weichem Obst wie Kiwi oder Beeren bleibt bisweilen zu viel Restfeuchte im Trester zurück, Kunden schätzen die Saftausbeute hier auf einen Wert zwischen 60 und 80 Prozent maximal. Das Pressen von Nüssen, wie es der Bosch VitaExtract Slow Juicer beispielsweise beherrscht, verbietet der Hersteller beim hier beschriebenen Gerät allerdings. Diesem Druck würde die Schnecke nicht standhalten. Allgemein sollte der Entsafter nicht vor allzu heftige Herausforderungen gestellt werden, das Gros der Nutzer empfiehlt ihn vielmehr als praktisches Einsteigergerät für die sporadische Nutzung.

Dieser handliche Slow Juicer ist ein solide arbeitendes Produkt für den kleineren Haushalt. Nach etwa zehn Minuten Arbeit verlangt er laut Gebrauchsanweisung nämlich eine ebenso lange Pause, damit der Motor nicht überhitzt. Das reicht für ein, höchstens zwei volle Gläser Saft, danach ist erst einmal Pause angesagt.