23.07.2015
B / R / K 504606100 Quick Clack Pfannenset 5-teilig
2 Pfannen und 3 abnehmbare Griffe
Die Wuppertaler B/R/K-Gruppe ist bekannt dafür, dass sie nicht viele, dafür aber sehr funktionale und zudem mit innovativen Designs versehene Kochgeschirre und Bestecke anbietet. Eines davon ist dieses Ensemble aus zwei Pfannen, einem langen und zwei kurzen abnehmbaren Griffen, das 504606100 Quick Clack Pfannenset 5-tlg.
Thermo-Sandwichböden mit porenfreiem Aluminiumkern
Schon die beiden Bratgefäße sind auffällig gestaltet mit ihren großen und zudem hohen Schalen aus massivem Chrom-Nickel-Edelstahl 18/10 und den breiten ausgestellten Abgießrändern. Mit ihren Durchmessern von 24 und 28 Zentimetern bieten sie bei Innenhöhen von 4,8 und 5,5 Zentimetern eine Menge Platz zum Braten oder auch Schmoren. Durch den Thermo-Sandwichboden mit ferromagnetischer Edelstahl-Unterseite können sie auf allen Herdarten, also auch auf Induktion, eingesetzt werden.
Hochwertige Antihaft-Beschichtung
Das Pfanneninnere ist mit einer dreifachen Eterna-Antihaft-Beschichtung von Withford versiegelt. Es handelt sich dabei um eine Beschichtung auf PTFE-Basis, die als sehr langlebig gilt und mit sehr guten Antihafteigenschaften verknüpft wird. Allerdings sollte man diese Beschichtungen pfleglich behandeln, wozu insbesondere gehört, dass man sie weder auf dem Herd noch im Backofen überhitzt. Daher wird auch die Temperaturbeständigkeit bis maximal 260 Grad Celsius angegeben. Das kann in leerem Zustand besonders auf Induktionskochzonen mitunter schnell erreicht werden.
Die können sich auch auf dem Eßtisch sehen lassen
Sehr pfiffig sind zudem die abnehmbaren „Quick-Clack“-Griffe, die sich mit einer Hand anbringen und entfernen lassen. Das spart nicht nur beim Kochen Platz, sondern man kann sie direkt als Servierpfannen einsetzen. Rund EUR 80 (Amazon) muss man veranschlagen, wenn man sich das sehr hochwertig wirkende B/K/R 504606100 Quick Clack Pfannenset 5-teilig in die heimische Küche holen möchte. Mit zwei kleineren 20- und 24-Zentimeterpfannen und nur dem Langgriff ist es für EUR 50 (Amazon) auch als dreiteiliges 504609100 Quick Clack Pfannenset erhältlich. Zu beiden Versionen gibt es zwar nur wenige, aber einhellig positive Kundenmeinungen.
von Werner
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antihaftbeschichtete (Teflon-)Pfannen für fettarmes Garen geeignet
bei gleicher Pflege ist Antihaft-Wirkung von Keramik nicht dauerhafter als Teflon
wirklich knusprige Krusten nur in unbeschichteter Pfanne
wesentliches Kriterium jeder Pfanne ist die gleichmäßige Hitzeverteilung
Auswahl reicht von Aluminiumguss über Eisen, Edelstahl, beschichtet oder unbeschichtet
Pfannen mit ferromagnetischem Boden sind induktionsgeeignet
Datenblatt zu B/R/K 504606100 Quick Clack Pfannenset 5-teilig
Allgemeine Informationen
Typ
Pfannenset
Material
Edelstahl
Beschichtung
Teflon (PTFE)
Ausstattung
Abnehmbarer Griff
Form
Rund
Mit Deckel
k.A.
Eigenschaften
Antihaftbeschichtet
vorhanden
Erneuerbare Beschichtung
fehlt
Unbeschichtet
fehlt
PFOA-frei
fehlt
Spülmaschinengeeignet
fehlt
Induktionsgeeignet
vorhanden
Backofengeeignet
vorhanden
Nachhaltigkeit
Aus recyceltem Material
k.A.
Weitere Produktinformationen:
1 Pfanne Ø 24 cm, H 4,8 cm
1 Pfanne Ø 28 cm, H 5,5 cm
2 Kurzgriffe (abnehmbar)
1 Langgriff (abnehmbar)
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