Zwilling verwendet für den Ballarini Alba Kochtopf Aluminium und fügt im Boden ferromagnetischen Stahl hinzu. Damit ist das Kochgeschirr auch auf Induktionsherden nutzbar. Aluminium zeichnet sich durch eine sehr schnelle Wärmeaufnahme und eine optimale Hitzeverteilung aus. So sparen Sie Zeit und letztendlich Energie. Die Nutzung ist auch im Backofen möglich und das bei bis zu 230 Grad. So lassen sich etwa Schmorgerichte bequem zubereiten. Im Inneren verhindert eine Antihaftbeschichtung, dass Speisen anbacken. Sie wurde mit Titanpartikeln verstärkt, die für eine kratzfeste und langlebige Qualität sorgen. Bedauerlicherweise hält sie jedoch nicht der Spülmaschine stand: Die Reinigung ist nur per Hand empfohlen. Zurzeit gehört der Kochtopf für rund 50 Euro Ihnen. Der Preis ist insgesamt fair kalkuliert. Aus der Serie Alba ist unter anderem auch ein Wok erhältlich.
12.04.2024
Variabler Einsatz, schnelle Erhitzung
Stärken
Schwächen
