WMF Küchen­mi­nis Küchen­ma­schine One for All Test

Die kleine Küchenmaschine des beliebten Herstellers zeigt nicht nur Testern was sie kann. Mit Sahne und Eischnee nimmt sie es ohne Murren auf. Über das kleine, auf der Oberseite des Rührarms platzierte Display lässt sich bequem ein Timer einstellen, der nach der definierten Zeitspanne das Aufschlagen stoppt. Die Kabeleinzugsautomatik toppt die durchdachte Ausstattung. Lediglich die fehlende Messkala an der Schüssel trübt das hervorragende Bild. Die KitchenAid ARTISAN 5KSM156EFP macht das besser, ihre Schüssel besteht jedoch aus schwerem Glas.

Für wen eignet sich das Produkt?

Die WMF Küchenminis Küchenmaschine One for All ist eine besonders kompakte Variante, die sich gut für Singleküchen oder Zwei-Personenhaushalte eignet. Die Rührschüssel mit drei Litern Fassungsvermögen bietet dennoch Platz für bis zu einem Liter Teig. Neben Flachrührer, Schneebesen, Knethaken und Teigschaber gehört auch ein praktischer Mixeraufsatz zur Ausstattung. Damit bietet das Gerät vielfältigste Möglichkeiten auf engstem Raum und kann nach Belieben mit optionalem Zubehör erweitert werden. Alle Anbauteile der bisherigen WMF Profi Plus Küchenmaschine sind kompatibel.

Die Küchenmini-Maschine ist laut Hersteller um 42 Prozent kleiner und 28 Prozent leichter als das beliebte große Modell WMF Profi Plus, ihre Stellfläche beträgt lediglich 25 x 35 Zentimeter. Die Leistung liegt bei vergleichsweise geringen 430 Watt, welche jedoch angesichts der Größe ausreicht. Sie ist ebenfalls mit einem planetarischen Rührsystem versehen, das sich besonders bei schweren Teigmassen bewährt hat und zuverlässig arbeitet, wie man aus Rezensionen erfährt. Eine Countdown-Funktion mit automatischer Abschaltung und ein Timer bieten zusätzlichen Komfort. Letzterer signalisiert unabhängig vom Betrieb den Ablauf der eingestellten Minuten, was sich anbietet, wenn man beispielsweise einen Teig bestimmte Zeit ruhen lassen möchte. Eine Spritzschutzbefestigung am Rührarm und eine Nachfüllöffnung erleichtern das Handling und die Umgebung bleibt von Spritzern verschont. Die Rührschüssel besteht aus unempfindlichem Chromargan. Je nach Einsatzgebiet kann zwischen acht Geschwindigkeitsstufen, einer Unterhebstufe, einem Sofortanlauf und einer Puls-Funktion gewählt werden. Der Mixeraufsatz eignet sich mit bis zu 16.000 Klingenumdrehungen pro Minute für selbst gemachte Obst- und Gemüse-Smoothies, Cocktails und sogar Crushed Eis. Sein Behälter besteht aus hygienischem Glas und fasst 0,8 Liter, was für ein bis zwei Personen ausreicht, für eine ganze Familie jedoch zu gering ist. Dennoch ist das Gerät dank "Safty-Assistent" mit Abschaltautomatik kindersicher.

Das Modell vereint verschiedene Küchengeräte, Anbauteile wie Gemüseschneider und Fleischwolf können optional dazu erworben werden. Die komfortablen Bedienmöglichkeiten und das robuste Metall-Gehäuse stehen den großen Küchenmaschinen in nichts nach. Allerdings muss man für die Mini-Version verhältnismäßig tief in die Tasche greifen, rund 450 Euro werden derzeit veranschlagt. Gleiches gibt man beispielsweise aktuell für die WMF Profi Plus Küchenmaschine aus, die durchaus einen Blick wert ist, wenn man keinen Platzmangel hat.