Der Unold Backmeister 68415 hat bereits über vier Jahre auf dem Buckel und so manches neuere Gerät wurde in der Zwischenzeit auf den Markt geworfen. Doch der Beliebtheit des Altmeisters hat dies keinen Abbruch getan: Nach wie vor führt der modern aussehende Brotbackautomat bei vielen Händlern die Verkaufshitlisten an und begeistert die Kundschaft. Auch bei Amazon findet sich das Gerät (Preise ab 80 Euro) stets unter den beliebtesten Geräten, die auf eine Suchanfrage hin ausgegeben werden.
Einhellig wird dabei hervorgehoben, wie einfach das Gerät zu bedienen sei und wie gut die Bedienungsanleitung alle Sonderfälle erkläre – in der heutigen Zeit wahrlich eine lobenswerte Ausnahme. Besonderen Anteil an der intuitiven Bedienung habe dabei auch das Touch-Panel unter einer leicht zu reinigenden Glasfläche. Überhaupt biete das Gerät zwar jede Menge Funktionen, verzichte dabei aber auf überflüssigen Tand. So könne man die Bräunung variabel einstellen, das Brotgewicht anpassen, einen Warmhaltemodus und zeitgesteuertes Backen nutzen, darüber hinaus erfreue eine hinzuschaltbare Innenbeleuchtung, um das jeweilige Backergebnis besser erkennen zu können.
Nicht zuletzt könne man mit dem Brotbackautomaten dank der variablen Einstellparameter auch problemlos glutenfreies Brot backen. Zwar sei das Gerät nicht direkt dafür ausgewiesen und besitze kein spezielles Programm, doch wer ein wenig experimentiere, habe schnell keinerlei Probleme mehr damit. Kein Wunder: Glutenfreie Programme berücksichtigen letzten Endes auch nur die veränderten Backzeiten glutenfreien Mehls. Wer hier also etwas probiert, wird schnell auf eigene Faust leckere Ergebnisse erzeugen können. Mit herkömmlichen Backmischungen wiederum soll das Gerät ohnehin stets beste Resultate erzielen.
Nur eines scheint am Unold Backmeister 68415 ein häufiges Problem zu sein: So berichtet rund jeder achte bis zehnte Nutzer von einer schnellen Abnutzung der Beschichtungen von Knethaken und Backform. Wer den Brotbackautomaten täglich nutzt, wird sich darauf einstellen müssen, nach spätestens zwei Jahren hier für Ersatz zu sorgen. Dank eines freundlichen Kundenservices soll das aber in aller Regel problemlos möglich sein.
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- Erschienen: 01.01.2008
- Details zum Test
„Plus X Award-Empfehlung“
„Bedienkomfort“
