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Unser Fazit
19.06.2015
Siemens EQ 861 EV 01 R
Einbauherde-Set mit facettenreicher Technik-Ausstattung
Wer es in seiner Küche etwas edler haben möchte, der sollte sich das Einbauherdeset EQ861EV01R von Siemens einmal etwas näher ansehen. Denn diese Kombination aus Induktions-Kochmulde und einem tatsächlich multifunktionalen Backofen ist durch das geradlinige, klare und hochwertig wirkende Design nicht nur optisch sehr ansehnlich. Vielmehr dürften die zahlreichen Heizarten und Assistenztechnologien bei der Zubereitung von Leckereien sowohl auf, als auch in diesem Herd viel Freude aufkommen lassen.
„VarioInduktion“ ermöglicht flexible Nutzung der Kochzonen
Da ist zunächst das mit einem Edelstahlrahmen eingefasste Kochfeld, auf dem sich vier rechteckig markierte Induktions-Zonen und verschiedene Digitaldisplays befinden. An letzteren werden die Leistungsstufen der Kochzonen, die jeweils individuell programmierbaren Timer-Zeiten sowie die Restwärme angezeigt. Links wie rechts können die beiden hintereinander liegenden Kochflächen zu einer großen „Vario“-Zone zusammengeschaltet werden, auf der Kochgeschirre beliebig verschoben und platziert werden können. Dank der Induktionstechnik werden sie immer nur an der jeweiligen Stelle punktgenau erhitzt.
Bratröhre lässt individuelle Kreativität zu oder hilft mit Automatik
Der zwischen 30° und 300° C exakt regulierbare 63-Liter-Backofen hat außer Ober- und Unterhitze sowie Groß- und Kleinflächengrill gleich zwei Heißluft-Stufen: 3D-Heißluft für Garen auf mehreren Ebenen und Heißluft Eco als Energiesparvariante, wenn man nur eine Ebene benötigt. Dazu gibt es Hydrobacken, Pizzastufe, Warmhaltefunktionen, Schnellaufheizung, verschiedene Timer-Funktionen und mehr. Wer keine Zeit hat, kann die komplette Steuerung des Garprozesses aber auch einfach einem der 40 „cookControl“-Automatikprogramme für unterschiedlichste Rezepturen überlassen.
Pyrolyse-Selbstreinigung verwandelt Schmutz in Aschestaub
Bei normaler Anwendung ist der mit Titanglanz-Emaille ausgekleidete Garraum des Herdesets Siemens EQ861EV01R ohne großen Aufwand sauber zu halten. Sollten sich aber doch einmal festgebackene Fett- oder Speisereste angesammelt haben, kann man diese mit der Pyrolyse-Selbstreinigung „activeClean“ einfach und bequem beseitigen. Ab etwa EUR 1.400 trifft man im Internet auf Angebote für dieses Gesamtpaket aus edlem Design, vielschichtiger Funktionalität und hohem Bedienkomfort.
