Seve­rin SM 3798 Test

Der Stabmixer, der dem unter der Bezeichnung SM 3798 vertriebenen Stabmixer-Set zugrunde liegt, hat sich auf dem Prüfstand mehr als wacker geschlagen und darf daher allen, die einen soliden und zuverlässigen Küchenhelfer für den gelegentlichen Einsatz benötigen, empfohlen werden. Für einen kleinen Aufschlag bietet das Set von Severin jedoch nützliches Zubehörs, weswegen es bei einer anstehenden Kaufentscheidung durchaus mitberücksichtigt werden sollte.

Allen Aufgaben gewachsen

Mittelpunkt des Sets ist der Stabmixer SM 3795, der für knapp 40 Euro ausreichend Leistung und Komfort bietet, um allen Aufgaben gewachsen zu sein. Ausgestattet mit einer hohen Leistungsreserve von 600 Watt – selbst auf höchster Stufe reizen alle Stabmixer ihr Potenzial nur maximal zur Hälfte aus, eine hohe Leistungsaufnahme darf daher als „Reserve“ bezeichnet werden – sowie einer stufenlos regelbaren Geschwindigkeit mixt, püriert und zerkleinert der Stabmixer ohne ins Schwitzen zu geraten weiche und harte Lebensmittel. Von besonderem Vorteil ist dabei natürlich die stufenlose Einstellung, da sich alle Aufgaben dosiert kontrollieren lassen. Der Mixfuß besteht aus Edelstahl und nimmt daher weder Gerüche noch Farbe an, außerdem gehört er zu den leichtesten Modellen am Markt. Nur rund 750 Gramm schwer, fällt es auch Kunden mit weniger gut trainierten Armen leicht, den Stabmixer über einen längeren Zeitrum zu bedienen.

Zubehör

Ferner hat es sich gezeigt, dass mit den Messern des Mixfuß sogar Eiweiß und Sahne aufgeschlagen werden können. Der zum Zubehör des Sets gehörende zusätzliche Schneebesen ist daher streng genommen nicht unbedingt ein Mehrwert, aber auch nicht überflüssig. Denn er eignet sich für andere Aufgaben gut, etwa für leichte leichte beziehungsweise flüssige Teige. Ganz anders dagegen der Mini-Zerkleinerer. Diese Geräte eignen sich generell besser für kleine Mengen als der Mixfuß sowie zum Beispiel zum zerkleinern von Kräutern oder Käse. Ein Pesto ist einem Universalzerkleinerer ruck, zuck angerührt. Als drittes Zubehör gibt es außerdem noch einen Mixbecher mit Skala dazu.

Fazit

Stabmixer-Sets erfreuen sich derzeit einer großen Beliebtheit, da das Zubehör die Einsatzmöglichkeiten erweitert. Leider wird für ein Set oft ein deftiger Obolus im Vergleich zum Basismodell, in diesem Fall der SM 3795 von Severin, fällig, was jedoch beim Severin nicht der Fall ist. Lediglich 10 Euro mehr, nämlich knapp unter 50 Euro (Amazon), müssen aufgewendet werden, eine Summe, mit der allein schon ein separater Universalzerkleinerer locker zu Buche schlagen würde. Vor allem für eine Küchenerstausstattung ist daher das Set die attraktivere Variante des zuverlässigen und kraftvollen Stabmixers.