Seve­rin SM 3795 Test

Mit dem SM 3795 bestätigt der deutsche Hersteller seinen Ruf, für vergleichsweise wenig Geld gute und solide Küchengeräte im Programm zu führen. Der Stabmixer ist aktuell für rund 35 EUR zu haben, arbeitet kraftvoll und zügig und ist außerdem einfach zu bedienen. Wer keinen Küchenhelfer mit Spezialeigenschaften wie etwa einen besonders langen Mixstab benötigt, darf also zugreifen.

Ausstattung

Der Severin verweigert sich einem aktuell schwer in Mode kommenden Trend, das heißt, zum Lieferumfang gehört ausschließlich ein Stabmixer. Mixbecher sowie anderes Zubehör, mit denen die beliebten Stabmixer-Sets aufwarten können, sind Fehlanzeige – auch wenn einige Internethändler fälschlicherweise zusätzliches Zubehör abbilden. Sehr erfreulich: Die Geschwindigkeit lässt sich nicht nur, wie dies bei vielen Modellen in dieser Klasse der Fall ist, zweistufig regeln, sondern stufenlos. Die Zubereitung von Lebensmitteln kann demnach dosiert, also nach Maßgabe ihrer Konsistenz zum Beispiel, erfolgen. Dieser Punkt ist umso wichtiger, als der Severin mit einem sehr kräftigen Motor bestückt ist, dessen Kraft allein mit zwei Stufen nicht adäquat hätte umgesetzt werden können. Mit rund 600 Watt Leistungsaufnahme entpuppt er sich – zumindest nominell – als ehrenwertes Mitglied der Oberklasse.

Sehr solide Ergebnisse

Wie sich mittlerweile herausgestellt hat, ist die soeben verwendete Bezeichnung „ehrenwert“ ernst zu nehmen. Denn der Severin hat sich als zuverlässiger Stabmixer präsentiert, der vor so gut wie keiner Aufgabe zurückschreckt. Das Mixen und Pürieren gelingt ihm sowohl bei „feuchten“ Zutaten wie auch bei trockenen, im letzteren Fall macht sich natürlich die hohe Leistungsreserve des Motors bemerkbar. Auch zum Aufschlagen von Eiweiß oder Sahne kann er herangezogen werden. Ein extra Schneebesen ist nicht notwendig. Ein weiterer Pluspunkt dürfte für viele Verbraucher sicherlich darin bestehen, dass der Severin außerdem zu den leichteren Modelle am Markt gehört. Er wiegt rund 750 Gramm und kommt damit auch für Kunden infrage, die nicht mit allzu kräftigen Oberarmen gesegnet sind.

Fazit

Dem Stabmixer wird eine rundum gute Leistung bescheinigt, lediglich die Frage nach der Robsutheit beziehungsweise Haltbarkeit ist bislang noch nicht beantwortet worden. Für diesen Punkt müssen die noch ausstehenden Kundenrezensionen abgewartet werden. Spielt dieser Aspekt jedoch keine so übermächtige Rolle, etwa weil der Stabmixer nicht jeden Tag eingesetzt werden soll, kann der Severin zur Anschaffung empfohlen werden, alle Anzeichen deuten jedenfalls darauf hin. Bestellt werden kann er zum Beispiel auf Amazon für aktuell sehr moderate 35 EUR.