Die EKM 200 verfügt über ein Scheibenmahlwerk aus Stahl. Diese Mahlart stellt sicher, dass die Kaffeebohnen im Unterschied zu einem Modell mit Schlagwerk relativ schonend zu Pulver verarbeitet werden. Dabei kann der Mahlgrad in einer feinen Abstufung ganz nach Belieben auf den Verwendungszweck des Pulvers zugeschnitten werden.
Zu einer hochwertigen Kaffeemaschine gehört, wie jeder Kaffeeliebhaber mittlerweile weiß, eine Kaffeemühle. Diese sollte allerdings mit den Kaffeebohnen möglichst schonend umgehen, damit sie nicht während des Mahlens nachrösten, und außerdem dafür sorgen, dass das Pulver gleichmäßig fein wird. Deswegen sind Mühlen mit einem Scheibenmahlwerk relativ beliebt, denn auf sie treffen diese beiden Eigenschaften in der Regel zu. Zudem sind die jeweiligen Modelle meistens nichts ganz so teuer wie Mühlen mit einem Kegel- oder sogar Walzenmahlmahlwerk und daher für viele ein mehr als tragbare Kompromisslösung.
Wichtig ist es ferner, dass die Pulvermenge dosiert und der Mahlgrad bestimmt werden kann, und zwar möglichst fein. Bei der Rommelsbacher lässt sich zuerst vorab die benötigte Menge an Pulver für 2 bis 12 Tassen festlegen, anschließend in neun Mahlgraden mit 45 Abstufungen, wie fein das Kaffeepulver gemahlen werden soll – vom grobkörnigen Pulver für French-Press bis hin zum extrem feinen Pulver für Espresso und Mocca erfüllt daher die Rommelsbacher Kaffeeliebhabern (fast) jeden Wunsch. Dabei greift sie auf einen Bohnenvorrat von 250 Gramm zurück, wobei der Behälter sinnvollerweise mit einem Aromadeckel versiegelt ist. Aufgefangen wird das Pulver in einem Kunststoffbehälter, das Mahlen direkt in einen Siebträger ist nicht möglich. Gefertigt wird sie ebenfalls hauptsächlich aus Kunststoff, der mit einem Pianolacküberzug versehen ist, um der Maschine auch optisch eine ansprechende Anmutung zu geben.
Auf ihre Feuertaufe im Testlabor beziehungsweise bei Kaffeeliebhabern zu Hause wartet die neue Kaffeemühle von Rommelsbacher noch. Erfahrungsberichte, die Aufschluss geben könnten über die Qualität ihrer Mahlkünste liegen daher leider noch nicht vor, eine Einschätzung fällt entsprechend schwer. Sicher behaupten lässt sich hingegen, dass die Rommelsbacher mit knapp über 50 Euro (Amazon) auf jeden Fall in finanzieller Hinsicht ein attraktives Modell ist, trotzdem werden viele vor einem Kauf vernünftigerweise lieber die ersten Tests abwarten – die Unterschiede zwischen den einzelnen Konkurrenten am Markt können nämlich teilweise beträchtlich ausfallen.
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- Erschienen: 14.10.2021 | Ausgabe: 11/2021
- Details zum Test
ohne Endnote
„Plus: Reinigungspinsel ist mit eingebaut, gut zu reinigen, stabiler Stand bei leichtem Gewicht.
Minus: Mahlgradeinstellung unübersichtlich, Auffangbehälter lädt sich elektrostatisch auf.“
