Rom­mels­ba­cher BG 1050 BG

Miniatur-Backöfen gibt es wie Sand am Meer. Kein Küchengerätehersteller, der nicht mindestens ein günstiges Modell in seinem Angebot hätte. Doch beim Kauf sollte genau hingesehen werden: Viele dieser Geräte verfügen nur über Ober- und Unterhitze, die zudem nicht unabhängig voneinander aktiviert werden können. Anders der Rommelsbacher BG 1050: Er ermöglicht es nicht nur, Ober- und Unterhitze getrennt voneinander einzuschalten, sondern verfügt auch über eine praktische Auftau- und Umluftfunktion.

Wer also seine Pizzen oder Pizza-Baguettes im Ofen zubereiten möchte, kann das Gefriergut erst sanft auftauen und anschließend dank Umluftfunktion zügig knusprig durchbacken. Der BG 1050 ist somit durchaus als vollwertiger Backofen zu betrachten, der lediglich etwas kleiner ausfällt. Dafür jedoch spart er ordentlich Energiekosten ein, denn hier müssen nur 18 Liter Innenraum erhitzt werden und nicht 50 oder gar 60 Liter wie bei einem herkömmlichen Modell. Da reichen auch die lediglich 1.050 Watt Leistungsaufnahme aus, um Backwaren in zügigen Zeiträumen zuzubereiten.

Und so klein ist der Ofen gar nicht mal: Immerhin bietet er im Innenraum 29 x 27,2 x 19,7 Zentimeter Platz, womit auch handelsübliche Pizzen problemlos Raum finden. Nicht wenige Besitzer eines solchen Ofens bestätigen immer wieder in Internetforen, dass sie nach Erwerb eines solchen Gerätes nur noch für große Braten ihren eigentlichen Backofen anwerfen. Denn der BG 1050 heizt auch wie ein großer: Die einstellbare Temperatur liegt zwischen 80 und 230 Grad Celsius, was auch für ausgewachsene Backöfen der normale Temperaturbereich ist.

Ein weiterer Vorteil ist die einfache Reinigung des Rommelsbacher BG 1050. Er besitzt einen Backraum mit spezieller Antihaftbeschichtung, an dem Dreck nicht nur besonders schwer haften sondern sich auch umso leichter wieder entfernen lassen soll. Er verzichtet weitestgehend auf ungünstige Ecken und Kanten, so dass die Reinigung nicht zum gleichen Aufwand gerät wie bei vielen anderen Billiggeräten. Und billig ist der Ofen mit seinen 75 Euro (Amazon) eigentlich nur im positiven Sinne.