Rom­mels­ba­cher AK 2099/E

Eine Rommelsbacher AK 2099/E mag mit ihren gut 55 Euro (Amazon) zunächst einmal recht teuer wirken. Doch dieser Aufpreis gegenüber den Asia-Produkten ist scheinbar durchaus gerechtfertigt. Denn wie so oft bei Rommelsbacher-Produkten gilt die Qualität der Kochplatte als entscheidender Vorteil gegenüber den billigen Konkurrenzprodukten. Und dabei ist nicht nur alleine die hochwertige Verarbeitungsqualität gemeint, die sich in einem leicht zu reinigenden, robusten Metallgehäuse äußert.

Angenehm stabil bleibende Kochtemperatur

Die AK 2099/E bietet vor allem den Vorteil einer sehr stabilen Temperaturregulation. Während andere Kleinkochplatten häufig einen sinusförmigen Temperaturverlauf zeigen – die Temperatur sinkt erst deutlich ab, um dann wieder stark anzusteigen, wenn das Heizelement anspringt und nachreguliert – ist die Rommelsbacher Kochplatte mit einem speziellen Thermostat ausgestattet, welches für eine ungefähr gleich bleibende Kochtemperatur sorgt. Dadurch verhindert man, dass empfindliche Speisen wie etwa Würstchen hässlich platzen und zerkochen.

2.000 Watt und eine Ankochautomatik

Des Weiteren muss die starke Leistung der Kochplatte hervorgehoben werden. Mit 2.000 Watt für eine Standard-180-Millimeter-Kochplatte ist sie nicht nur generell extrem leistungsstark. Sie besitzt darüber hinaus eine spezielle Ankochautomatik, welche den Kochvorgang erheblich beschleunigt. Während andere Produkte genau mit der Leistung heizen, die auch eingestellt ist, nutzt die AK 2099/E gleich die maximale Leistung, bis die gewünschte Zieltemperatur erreicht wurde. Erst dann wird auf die entsprechende Leistungsstufe zurückgestellt. Hierbei kann sie hohe Temperaturen auch über längere Zeit stabil halten, ohne dass der Überlastungsschutz anspringt. Einziges Manko ist die Tatsache, dass die gesamte Platte dabei wohl Nutzerberichten zufolge extrem heiß wird.

Leicht zu reinigendes Metallgehäuse

Doch das hat man bei den meisten leistungsstarken Kochtafeln – das kann man der AK 2099/E kaum ankreiden. Im Gegenzug wird die Reinigung des Produktes gelobt, was natürlich insbesondere dem Edelstahlgehäuse geschuldet ist. Zugleich soll es keine Ecken geben, die schwer oder gar nicht gereinigt werden können. Kurz: Bei all diesen Vorzügen ist durchaus verständlich, warum Rommelsbacher hierfür etwas mehr Geld verlangt. Auf lange Sicht dürfte die zusätzliche Investition lohnenswert sein.