Rom­mels­ba­cher AK 2080

Eine Rommelsbacher AK 2080 mag mit ihren gut 55 Euro (Amazon) zunächst recht teuer wirken. Doch dieser safte Aufpreis gegenüber den in Asien hergestellten Konkurrenzprodukten ist scheinbar durchaus gerechtfertigt. Denn wie so oft bei Rommelsbacher-Produkten gilt die Qualität der Kochplatte als entscheidender Vorteil gegenüber den billigen Konkurrenten. Und dabei ist nicht nur alleine die hochwertige Verarbeitungsqualität gemeint, die sich in einem leicht zu reinigenden (wenn auch recht altbacken aussehenden), robusten Gehäuse aus Feueremaille äußert.

Temperatur bleibt stabil auf dem eingestellten Niveau

Die AK 2080 bietet vor allem den Vorteil einer sehr stabilen Temperaturkurve. Während andere Kleinkochplatten häufig einen sinusförmigen Temperaturverlauf zeigen – die Temperatur sinkt erst deutlich ab, um dann wieder stark anzusteigen, wenn das Heizelement anspringt und nachreguliert – ist diese Kochplatte mit einem speziellen Thermostat ausgestattet, welches für eine ungefähr gleich bleibende Kochtemperatur sorgt. Dadurch verhindert man, dass empfindliche Speisen wie etwa Würstchen hässlich platzen und zerkochen.

Praktische Ankochautomatik beschleunigt den Kochvorgang

Des Weiteren muss die überraschend starke Leistung der Kochplatte hervorgehoben werden. Mit 2.000 Watt für eine Standard-180-Millimeter-Kochplatte bietet sie teils doppelt so viel Leistung wie billigere Konkurrenten. Sie besitzt darüber hinaus eine praktische Ankochautomatik, welche den Kochvorgang erheblich beschleunigt. Während andere Produkte genau mit der Leistung heizen, die auch eingestellt ist, nutzt die AK 2080 gleich die maximale Leistung, bis die gewünschte Zieltemperatur erreicht wurde. Erst dann wird auf die entsprechende Leistungsstufe zurückgestellt. Hierbei kann sie Nutzerberichten zufolge hohe Temperaturen auch über längere Zeit stabil halten, ohne dass der Überlastungsschutz anspringt.

Gehäuse lässt sich leicht reinigen

Darüber hinaus wird die Reinigung des Produktes gelobt, was natürlich insbesondere dem feueremaillierten Gehäuse zu verdanken ist. Zugleich soll es keine Ecken geben, die schwer oder gar nicht gereinigt werden können. Kurz: Bei all diesen Vorzügen ist durchaus verständlich, warum Rommelsbacher für die AK 2080 etwas mehr Geld verlangt. Auf lange Sicht dürfte diese erhöhte Investition lohnenswert sein.