Als Produkt der 2020 neu gelaunchten Vintage-Serie kommt die ProfiCook PC-KM 1197 im klassisch abgerundeten 50er-Jahre-Design daher. Doch das bedächtige Auftreten trügt, denn unter dem Retro-Gehäuse aus Alu-Druckguss verbirgt sich kraftvolle Technik in Form eines 1.200 Watt starken Motors. Für alle erdenklichen Rühr-Aufgaben im Küchenalltag gerüstet, verfügt der über sieben Geschwindigkeitsstufen sowie einen Puls-Modus.
Gut durchdachte Features machen die Teigverarbeitung von bis zu drei Kilogramm Rohmasse dabei zu einem komfortablen Ereignis. So glänzt die Maschine nicht nur mit Softanlauf zur besseren Vermengung der Zutaten. Obendrein garantiert die lastabhängige elektronische Drehzahlregelung eine stets gleichbleibende Leistung.
Schade: Anders als Konkurrenten wie etwa die Bosch MUM kann das hier beschriebene Modell nicht erweitert werden. Multifunktionalität zählt also nicht zu den Stärken der ProfiCook-Küchenmaschine. Auch die Fertigung mancher Rührwerkzeuge aus Alu-Druckguss dürfte nicht jedem Interessenten schmecken.
18.06.2020
Teigverarbeitung im Retro-Stil
Stärken
Schwächen
