Phi­lips HR1578/00 Test

Schüsseln, in denen Teig zubereiten werden soll, haben die unangenehme Eigenschaft, keine senkrechten, sondern gebogene Seitenwände zu haben. Für einen Mixer bedeutet das, dass der Benutzer das Gerät hin und her bewegen muss, damit der am Rand klebende Teig gut verarbeitet werden kann. Der HR 1578/00 von Philips löst das Problem auf eine andere, wesentlich elegantere Art.

Flexible Lagerung

Die Rühreinsätze des aus dem Haus Philips stammenden Handmixers sind nämlich flexibel gelagert. Das bedeutet, dass sie leicht nachgeben und sich daher Höhenunterschieden anpassen können Der Spielraum ist zwar nicht sonderlich groß, weswegen einigen Kunden der Unterschied zu einem Modell mit starr montierten Rühreinsätzen nicht sonderlich stark aufgefallen ist. An der Tatsache jedoch, dass der Philips auf dem Prüfstand des „ETM Testmagazin“ in der Disziplin Teigherstellung gut abgeschnitten hat, lässt sich sicher auch auf diese flexible Lagerung der Einsätze zurückführen.

Umfangreiches Zubehör und ordentlich Power

Der Philips wird ferner mit einem umfangreichen und gleichermaßen nützlichen Zubehör ausgeliefert, womit er seinen Einsatzbereich deutlich erweitert. Im Paket findet sich etwa ein Stabmixer, der am Heck des Mixers aufgesetzt wird und dort anschließend bombenfest sitzt. Die Handhabung – der Mixer muss um 180 Grad gedreht festgehalten werden – scheint anfänglich zwar etwas gewöhnungsbedürftig zu sein. Die Mixerergebnisse sprechen jedoch für sich. Der Mixer kann außerdem mit einem Multi-Zerkleinerer kombiniert werden, in dem sich Nüsse, Kräuter, Zwiebel, oder auch hartes Gemüse hacken lässt, das heißt, der Philips lässt sich auch mit Gewinn zum Kochen heranziehen. Ein Mixbecher mit einem Volumen von 600 Millilitern, in dem sich das Zubehör platzsparend und verlustsicher aufbewahren lässt, rundet das Paket des starken Handrührers ab – denn mit 750 Watt Motorleistung gehört das Gerät zu den stärksten Modellen am Markt und muss sich daher vor keiner Aufgabe fürchten. Die Kraft lässt sich zudem stufenlos regulieren – auch das eine Besonderheit, über die nicht jeder Handrührer verfügt.

Fazit

Allem Anschein nach kann man mit dem Handrührer von Philips nichts falsch machen. Die Testergebnisse der Fachpresse stimmen, die Kundenrezensionen sind voll des Lobs über den handlichen Küchenhelfer zum Backen und Kochen, allerdings ist ein recht tiefer Griff in den Geldbeutel notwendig: Der Philips ist inklusive des umfangreichen Zubehörs aktuell für rund 90 EUR (Amazon) zu haben.