Phi­lips HD7695/90 Intense

Zubereitung

Kaffee

Die Philips kocht schnell und heiß eine volle Kanne Kaffee auf. Nicht zuletzt durch die veränderliche Wahl der Aromastärke trifft sie geschmacklich voll ins Schwarze.

Bedienung

Komfort

Beim Einsetzen in die Maschine passt die Kanne kaum zwischen Heizplatte und Tropfstopp. Die Filtereinheit verschiebt sich sogar durch leichtes Drücken. Zudem knackt die Heizplatte immer wieder beim Erhitzen und die Skala am Wasserbehälter ist kaum abzulesen. Über beides lässt sich hinwegsehen. Im Gegenzug ist der Tank praktischerweise abnehmbar.

Reinigung

Insgesamt lassen sich die Einzelteile der Maschine leicht reinigen – entweder per Hand oder in der Spülmaschine. Der Drehregler bietet sogar ein eigenes Entkalkungsprogramm an. Philips empfiehlt, Haushaltsessig oder andere flüssige Entkalker zu verwenden und auf keinen Fall Entkalkungspulver zu nutzen.

Ausstattung

Funktionen

Die Abschaltzeit, also wie lange die Maschine den Kaffee in der Kanne noch warm hält, ist programmierbar. Wählen lassen sich Zeiten zwischen einer halben und bis zu zwei Stunden in vier Stufen.

Einstellungen

Die Aromastärke ist am oberen Regler wählbar. Sie reicht von mild, mit einer weiten Wasserverteilung über das gesamte Pulver, bis hin zu stark, bei welcher das Wasser in der Mitte des Kaffeemehls konzentriert hindurchfließt. Zwar merken einige Kunden keine Unterschiede, andere hingegen passen die Kaffeestärke damit dem eigenen Geschmack an.

Die Filterkaffeemaschine HD7696/90 bringt von Haus aus eine Komfortausstattung mit, die ihre etwas höheren Anschaffungskosten voll und ganz rechtfertigen, zumal einige Merkmale nur von ganz wenigen Konkurrenten angeboten werden. Die 1,2-Liter-Maschine von Philips liegt bei etwa 65 Euro und stellt einen guten, aromatischen Kaffee in Aussicht – der sich zudem sogar individualisieren lässt.

„Aroma-Select“ und „Aroma-Swirl“

Ihren Namenszusatz „Intense“ verdankt die Filtermaschine einer Aromawahltaste, einem Ausstattungsmerkmal, das sich in den letzten Jahren bei vielen Maschinen schon bewährt hat. Der Benutzer hat über sie nämlich die Möglichkeit, auf die Fließgeschwindigkeit des Wassers Einfluss zu nehmen und damit natürlich auf die Dauer des Kontakts mit dem Kaffeepulver. Das ist insbesondere für den Fall von Belang, wenn kleine Mengen aufgebrüht werden sollen, also unter sechs Tassen etwa. Wird hier die Auswahl „stark“ getroffen – es stehen noch „mild“ und „normal“ zur Verfügung –, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, trotzdem einen schmackhaften, aromatischen Kaffee zu erhalten. Bei vielen Konkurrenten wird der Kaffee bei kleinen Mengen nämlich förmlich verwässert. Ein weiterer Punkt für noch mehr Aroma ist der „Swirl“. Es handelt sich dabei um eine kleine Düse, die den Kaffee in der Glaskanne durchmischt. Diese pfiffige Düse sorgt, wie etwa die HD7566 belegt, nachweislich für einen besseren Kaffee und erspart auch das – übrigens oft vergessene – Umrühren von Hand.

Wassertank und Abschaltautomatik

Ein weiteres Highlight und unter Filterkaffeemaschinen sehr selten anzutreffen ist der Wassertank – er lässt sich nämlich zum Befüllen und Reinigen abnehmen. Für Sicherheit wiederum sorgt die Abschaltautomatik, die zwischen 30 Minuten und 2 Stunden vorprogrammiert werden kann. Auf den ersten Blick wie eine überflüssige Spielerei mutet dagegen die Warnleuchte an, die den Benutzer darauf hinweist, ab wann der Kaffee sein Aroma zu verlieren beginnt. Mit schöner Regelmäßigkeit passiert das zwar bei fast jeder Filtermaschine nach etwa 30 Minuten, doch wer weiß schon noch genau, wann die Maschine durchgelaufen ist? Die Erinnerungsfunktion kann also durchaus in bestimmten Fällen ihre Berechtigung haben, etwa falls die Maschine von mehreren Personen in Anspruch genommen wird.

Fazit

Filtermaschine erleben derzeit regelrecht eine Renaissance, nachdem sie die letzten Jahren von den Portionsmaschinen (Padmaschinen / Kapselmaschinen) förmlich überflügelt wurden. Die Hersteller nutzen die Gunst der Stunde und erweitern ihre Neumodelle um Komfortfunktionen, die die Maschinen noch attraktiver machen – und teilweise, wie etwa der abnehmbare Wassertank, von den Portionsmaschinen importiert werden. Funktionen zur Aromaverbesserung dagegen sind definitiv eine sinnvolle Erweiterung der Ausstattung, weil sie sich tatsächlich auf die Kaffeequalität auswirken. Es darf daher im Fall der Philips davon ausgegangen werden, dass sie ein ähnlich gutes Testergebnis einfahren wird wie die oben erwähnte, ebenfalls mit Swirl-Technik ausgestattete Philips HD7566, die aufgrund ihrer spartanischeren Ausstattung nicht ganz so teuer kommt wie das „Intense“-Modell, das aktuell für 65 Euro (Amazon) zu haben ist und außerdem als Philips HD7697/90 Intense zusätzlich in einer Version mit Thermokanne angeboten wird.