Ohne Milchschaum geht bei vielen Kaffeegenießern gar nichts mehr, und der perfekte Milchschaum ist in diesen Fällen dann häufig das maß aller Dinge. Ein gerät, mit dem sich in kürzester Zeit der perfekte Milchschaum herstellen lässt, ist der MS 15.07 des Herstellers Petra electric. Knapp siebzig Sekunden benötigt der Milchaufschäumer dafür, aus Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 bis 3,5 Prozent, aber auch aus laktosefreier Milch und Sojamilch einen feinporigen und damit festen und stabilen Milchschaum zu produzieren.
Dies bestätigt jedenfalls nicht nur das Portal „Technik zu Hause“ (Testfazit, Link zum Test), sondern auch etliche Kunden. Letztere zeigen sich auch meistens geradezu (und zurecht) begeistert darüber, dass der MS 15.07 sehr leise seinem Geschäft nachgeht sowie – und dies ist nicht unbedingt selbstverständlich – leicht zu reinigen sei. Der Milchaufschäumer kann nämlich in seine Einzelteile zerlegt und dann bequem gesäubert werden. Allerdings ist der MS 15.07 nur für ein paar Tassen Kaffee auf einmal gedacht, denn in den Aufschäumer passen maximal 150 Milliliter. Da er jedoch schnell arbeitet, muss der nächste Schwung Kaffeetatassen nicht lange warten. Soll es übrigens zur Abwechslung nur heiße Milch sein, lässt sich zum Erhitzen der Quirl praktischerweise herausnehmen.
Das – wie es scheint – perfekte Gerät für den perfekten Milchschaum hat zum allem Überfluss auch noch einen fast perfekten Preis: Er liegt zur Zeit bei rund 43 Euro (Amazon), aber die Investition sollte für einen wahren Kaffeegenießer eigentlich kein Hindernis sein.
-
- Erschienen: 02.09.2011 | Ausgabe: 3/2011
- Details zum Test
