Inhalt
Ein Cappuccino braucht eine cremig-sahnige Milchschaumhaube. Leider hat so mancher zu Hause seine liebe Not mit dem Schaumschlagen. Das muss nicht sein: Wir haben sieben Milchaufschäumer für Sie ausprobiert.
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„Bequem zu bedienender und einfach zu reinigender Aufschäumer, dessen Stärken im heißen Bereich liegen.“
Gastroback Froth au Lait 42410
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„Der Gastroback produziert mit fettarmer Milch besonders fluffigen Schaum, verlangt aber Geduld bei der Reinigung.“
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„Der Krups XL 2000 ist ein top verarbeiteter Aufschäumer und sorgt programmgesteuert für sahnigen Gourmet-Schaum.“
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„Der LM 300 liefert sehr feinporigen warmen und besonders cremigen kalten Milchschaum. Problemlose Reinigung.“
Nespresso Aeroccino Plus
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„Der bestens verarbeitete Aeroccino+ produziert schnell zwei bis drei Portionen feinporig-cremig-festen Milchschaum.“
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„Der Petra MS 15.07 konzentriert sich auf heißen Schaum und liefert mit Vollmilch sehr gute Ergebnisse ab.“
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„Der Unold Latte Grande erledigt seinen Job schnell und bei Kaltschaum besonders effektiv. Die Qualität ist hoch.“
Testumfeld: Im Praxistest des ETM Testmagazins (11/2023) befanden sich zwölf Milchaufschäumer, die Endnoten von „sehr gut“ bis „gut“ erhielten. Als Testkriterien dienten Leistung (Qualität desMilchschaums, Temperatur von Milch & Milchschaum, Verhältnis von Milch & Milchschaum ...), Handhabung (Bedienung, Reinigung,
Dieses Heft ist bis zum am Kiosk erhältlich.