Krups KA 890T Tita­nium

Es liegt laut Hersteller nicht nur am hohen Eigengewicht von fast neun Kilogramm, dass die KA 890T Titanium auch bei der Zubereitung von schweren Teigen standhaft bleibt und nicht über die Arbeitsfläche wandert. Denn dafür sorgt auch ein spezielles Anti-Vibrationssystem, das die aus dem Hause Krups stammenden multifunktionalen Küchenmaschine zudem noch bei der Arbeit recht leise sein lässt.

Geschickter Helfer beim Backen und Kochen

Die Krups gehört zu einem Typus von Küchenmaschinen, die immer beliebter werden. Die Geräte verstehen sich nämlich nicht nur auf die traditionellen Kernkompetenzen einer Küchenmaschine, also auf die Herstellung von Teig sowie aufs Pürieren. Dank diverser Aufsätze und Zubehöre lasen sie sich auch gewinnbringend beim Kochen einsetzen, genauer: für die Zubereitung von Lebensmitteln. Die Krups liefert in diesen Disziplinen hervorragende Ergebnisse ab, wie Experten von Fachmagazinen feststellen durften. Die Edelstahlscheiben zum Schneiden, Raspeln und Hobeln verarbeiten Gemüse und Obst sauber, das heißt, ohne „Gemüsematsch“ oder unschöne Abrisse zu produzieren. Im Mini-Zerkleinerer wiederum werden Nüsse, Gewürze oder Kräuter gleichmäßig zerkleinert. Lediglich das Pürieren in der großen Arbeitsschüssel scheint der Krups nicht ganz so zu behagen. Die Ergebnisse fallen nämlich unterschiedlich gut aus. Dass sie außerdem Schlagsahne / Eiweiß nicht ganz so gut aufschlagen kann wie ein Handrührgerät, ist ebenfalls kein Manko. Zum einen werden nur die wenigsten dafür extra eine schwere Küchenmaschine aus dem Schrank hervorholen, zum anderen ist die Krups mit dieser kleinen Schwäche in guter Gesellschaft, da die wenigsten Küchenmaschinen in dieser Disziplin glänzen können.

Kräftiger Motor und Automatikprogramme

Der Motor der Krups ist mit 1.200 Watt maximaler Leistungsaufnahme sehr kräftig, kein Wunder also, dass der Maschine auch schwere Knetteige gut gelingen. Dafür stehen – wie übrigens auch für Rührteige – drei voreingestellte Programme parat, die auf Knopfdruck aktiviert werden und Geschwindigkeit wie auch Dauer selbst steuern. Darüber hinaus kann ein Arbeitsablauf auch mit Hilfe eines Timers (Rückwärtslauf plus Abschaltautomatik) zeitlich begrenzt werden. Dabei sollte bedacht werden, dass die Krups dank ihrer hohen Leistung zügig arbeitet.

Fazit

Sieht man einmal von der – für Küchenmaschinen fast obligatorischen – Schwäche bei Sahne / Eiweiß und den sprunghaften Ergebnissen beim Pürieren ab, bietet die Krups eine tadellose Leistung bei den gängigen Arbeitsabläufen beim Backen und Kochen ab. Darüber hinaus ist sie auch noch verhältnismäßig leise sowie robust genug, jeden Tag zum Arbeitsdienst in der Küche herangezogen werden. Allerdings sollte man Letzteres von einer Küchenmaschine, die rund 335 EUR (Amazon) teuer ist, auch erwarten dürfen.