Alleinstellungsmerkmal: Flexibilität
Der Tenderloin 100 besteht aus einer Heizbasis für zwei 34 Zentimeter lange Stationen mit je einer Natursteinplatte. Bei Bedarf lassen sie sich problemlos unabhängig voneinander bedienen, da jede von ihnen einen An-/Ausschalter besitzt. Der Clou: Durch die 360°-Gelenke an der Basis kann man den kleinen Partygrill flexibel aufstellen. Je nach Platzangebot kann er in voller Länge ausgeklappt oder aber auch über Eck gestellt werden. Neben Suntec mit seinen beiden Flex-8-Raclettes ist Klarstein der einzige Hersteller, der flexibles „racletten“ möglich macht.Beim Schlemmen ist Geduld gefragt
Mit 1200 Watt liegt das Klarstein-Gerät zwar im Durchschnitt aller Raclettes, trotzdem beschreiben die Käufer die Heizleistung als schwach und zu gering. Zudem bemängeln sie, dass es nur einen An-/Ausschalter, aber keinen Temperaturregler gibt.Konkret: Die beiden Natursteinplatten grillen dünne Würstchen und Gemüse problemlos. Die Zubereitung nimmt jedoch recht viel Zeit in Anspruch. Dickeres Fleisch - wie ein Steak - wird dagegen eher gekocht als gebraten. Auch andere, gröber geschnittene Fleischsorten garen die Platten nicht richtig durch. Der Gar- und Überbackvorgang mit den Pfännchen dauert sogar noch etwas länger. Bei Raclette-Abenden schmilzt zwar der Käse in den Pfännchen, die darunterliegenden Lebensmittel sind aber noch nicht einmal heiß geworden. Grund: Der Abstand zwischen Pfännchenoberseite und dem Heizstab unter den Grillplatten ist recht groß. So dauert das Backen der Pfänncheninhalte vergleichsweise lange.
Reicht nicht für so viele Personen wie angegeben
Der wendige Tischgrill bringt acht Pfännchen und Holzspatel mit. Daher wirbt der Hersteller, dass das Produkt für bis zu acht Personen ausgelegt ist. Im Alltag erweist sich der Raclette-Grill aber für die große Familienrunde definitiv als zu klein. Die Pfännchen weisen eine geringe Tiefe auf. Etwas Paprika lässt sich mit Käse überbacken. Damit der Teller aber ausreichend voll wird, nutzt ein Raclette-Fan vier der Pfännchen in einem Durchlauf. Die übrigen vier Pfännchen nutzt dementsprechend der Raclette-Partner. Daher eignet sich das Modell eher für den gemütlichen Abend zu zweit.Klarstein bietet in der gleichen Preisklasse, aber für einen mehrköpfigen Genießerabend mit dem Chateaubriand ein passenderes Modell an. Es ist zwar nicht flexibel platzierbar, bietet dafür aber eine geteilte große Grillfläche aus Naturstein und Grillplatte. Mit einer sehr guten Bewertung des Magazins "Technik zu Hause" erfüllt er die Erwartungen der Tester.
