Kit­che­nAid Heavy Duty 5KSM7591X

Die KitchenAid Heavy Duty 5KSM7591X ist ein besonders großes und leistungsstarkes Modell für Familien, Mehrpersonenhaushalte und Gewerbebetriebe, in denen anspruchsvolle Backprozesse stattfinden. Sie ist mit ihrem Ganzmetallgehäuse besonders robust und unempfindlich. Die Edelstahlschüssel hat ein überdurchschnittliches Volumen von 6,9 Litern und eignet sich für große Teigmengen. Neben den Standardwerkzeugen wie Knethaken, Flachrührer und Schneebesen sind vielfältige weitere Zubehörteile optional ergänzbar und kreieren somit ein multifunktionales Küchengerät.

Für eine sichere und korrekte Bedienung sollte man sich vorab mit der Bedienungsanleitung vertraut machen, wie Nutzer berichten. Griffige Bedienelemente aus Metall und der komfortable Schüsselheber sorgen für eine angenehme und alltagstaugliche Handhabung. Das solide Metallgetriebe mit 500 Watt Direktantrieb und das bewährte Planetenrührwerk bewältigen problemlos schwere und große Teigmischungen, wie Rezensionen bestätigen. Kritisiert wird jedoch, dass bei geringen Mengen der Knethaken nicht weit genug auf den Schüsselboden reicht, um diese ordentlich zu erfassen. Für Sicherheit sorgen ein Kabelschutz, ein Stopp-Schalter und die sehr hohe Standfestigkeit. Bei einem Anschaffungspreis von immerhin 880 Euro besteht das gesamte Standardzubehör aus unempfindlichem Edelstahl und ist spülmaschinengeeignet.