Die KitchenAid 5KSM7990X ist eine professionelle Küchenmaschine mit 325 Watt Direktantrieb für große und zähe Teigmassen. Sie ist als besonders robustes Modell für den täglichen Einsatz und hohe Ansprüche geeignet. Ganzmetallgehäuse, Bedienelemente aus Metall und das hochpräzise Metallgetriebe erlauben einen regelmäßigen und auch gewerblichen Einsatz. Die extra große Edelstahlschüssel fasst mit 6,9 Litern ein ordentliches Volumen, um Zutatenmengen für Mehrpersonen- und Familienhaushalte zu verarbeiten.
Bei einer Anschaffung sollte genügend Platz vorhanden sein, um das vergleichsweise große Modell unter zu bringen. Die Bedienung ist Nutzern nach komfortabel, der Schüsselheber ermöglicht angenehmes Befüllen und leichtes Wechseln der Werkzeuge. Der Elliptische Schneebesen, Knethaken und Flachrührer bestehen aus solidem Edelstahl. Rezensionen zufolge werden große Teigmassen mit zwei Kilogramm Mehl plus Zutaten problemlos bewältigt, auch zähe Brotteige gelingen mühelos. Bei sehr geringen Mengen hingegen ist die Erfassung in der Schüssel jedoch weniger effektiv. Für Sicherheit sorgen der stabile Stand, ein Kabelschutz und ein Stopp-Schalter. Die Reinigung des rund 730 Euro teuren Modells ist dank Spülmaschinentauglichkeit der Zubehörteile schnell erledigt.
02.01.2018
Professionelle Küchenmaschine für große und zähe Teige
