Ken­wood KM 096 Coo­king Chef Test

Nachdem diese Maschine hoch gelobt wurde durfte ich wählen zwischen Vorwerk thermomix und der CookingChef .
Leider habe ich falsch gewählt.
3x habe ich gekocht das heißt das Rührwerk war bei 750gr Gulasch zu schwach.
500 gr ging gerade noch.
Für 2xKarottengemüse a 300gr. hat es auch noch gereicht.
Ich war am Herd stromsparender und schneller.
Meist wurde die Maschine 3 x im Jahr wenn Besuch kam für Gurken, Krautsalat benutzt das schnippeln konnte sie .
Auch die Fleischmaschine kam Weihnachten für Spritzgebäck zum Einsatz und insgesamt während der ganzen Zeit 3x für Hackfleisch
Knetteige gingen ½ Jahr bis 500gr. Gesamtinhalt ,danach stieg die Rührschüssel aus (ausgeleiert ) ebenso erging es der zweiten Rührschüssel.
Das einzige, was gut ging, war, wenn ich weiches Obst wie Beeren zerkleinerte.
Ich wollte vor 2Tagen kleingeschnittenes Fischfilet ca 400 gr. für Fischklöschen mixen ,denkste nach zweimal aufsteigen stieg Rauch auf.
Ich muß annehmen, dass der Motor seinen Geist aufgegeben hat.
Das allergrößte Übel ist, das es in München keine Vertragswerkstätte gibt und ich die riesige Maschine laut telefonischer Auskunft nach Freiburg schicken soll.
Ich habe mich von Anfang an über diese Maschine geärgert.
Meine alte Bosch, die ich verschenkte läuft trotz großen Gebrauch in einem 6 Personenhaushalt nach 35 Jahre ohne Macken
Ein Gerät das im September 2015 ,1249.-€ gekostet hat, hat viel versprochen und nichts gehalten

Ich bin vom Thermomix auf den Cooking Chef umgestiegen und habe es bisher nicht bereut. Die Maschine und das Zubehör machen einen hochwertigen Eindruck. Da ich sehr gerne backe, war mir wichtig, dass die Maschine auch schwere Teige verarbeiten kann. Das funktioniert sehr gut. Super finde ich auch, dass einem beim Kochen nichts mehr am Boden anbrennt, dank dem Flexi-Rührelement. Bolognese-Soße und auch Käsefondue waren kein Problem für die Maschine, genauso wie Sahne oder Eiweiß schlagen. Sehr schön ist auch der Glas-Mixaufsatz, in dem ich morgens den Smoothie herstelle. Ich habe die Maschine noch nicht so lange und freue mich darauf, noch mehr auszuprobieren. Die Maschine ist nicht gerade günstig, aber ich finde, sie ist ihr Geld wert.