Inven­tum GF535

Mit einer Aufnahme von 3.000 Watt zählt die GF 535 zu den leistungsstärksten Friteusen auf dem Markt für den Hausgebrauch. Dies hat zur Folge, dass die aus dem Hause Inventum stammende Friteuse eine sehr gute Temperaturkontrolle gewährleistet und auch größere Mengen an Pommes und Co zu tadellos Frittiertem verarbeiten kann.

3 Liter Öl/Fett für eine große Tüte Pommes

In den Frittierbehälter passen bis zu drei Liter Öl/Fett hinein. Legt man die grobe Faustregel 4:1 zugrunde, heißt das, dass rund 700 Gramm Frittiergut in den Korb eingefüllt werden können – eine große Packung Tiefkühlpommes also. Im Unterschied zu etlichen Modellen, die dasselbe Fassungsvermögen anbieten, wartet die Inventum jedoch mit einer überdurchschnittlich hohen Leistungsaufnahme auf. Sie ist daher dazu in der Lage, das Fett/Öl in sehr kurzer Zeit zu erhitzen und Temperaturschwankungen, etwa nach der Zugabe tiefgefrorener Pommes Frites, schnell wieder auszugleichen. Das Ergebnis ist, wie nahezu alle Besitzer die Inventum loben, perfekte Pommes, und zwar in relativ kurzer Zeit – denn die 3.000 Watt verkürzen natürlich auch die Frittierzeit. Wer demnach öfter größere Mengen Frittiertes auf den Teller bringen will, liegt bei der Inventum sicherlich nicht falsch.

Spartanische Ausstattung

In puncto Ausstattung müssen allerdings Abstriche hingenommen werden. Die Inventum bietet so gut wie keine der Funktionen, mit denen sich viele Konkurrentinnen schmücken, also zum Beispiel eine Lift-Funktion für den Korb oder einen Geruchsfilter. Lediglich die Kaltzonenfunktion, bei der es sich streng genommen um keine Funktion, sondern eine Bauform handelt, ist vorhanden. Außerdem wird das Gehäuse, das größtenteils aus Edelstahl besteht, doch recht „warm“ während des Frittierens.

Fazit

Doch diese kleinen Schwächen können den insgesamt sehr guten Endruck, den die Inventum hinterlässt, kaum trüben – und genau so sieht es auch die Mehrheit ihrer Besitzer. Ihre Stärke ist die perfekte Temperaturkontrolle, die maßgeblich für das ebenfalls perfekte Frittierergebnis verantwortlich ist, das ihr wiederum schon etliche Empfehlungsschreiben eingebracht hat. Denn mit aktuell 50 bis 55 EUR (Amazon) schont die Friteuse überdies freundlicherweise auch die Haushaltskasse.