Der SM 7280 bietet eine Pulsfunktion sowie insgesamt vier verschiedene Geschwindigkeitsstufen an, deren Leistung sich besonders sanft steigern lassen soll. Die Zutaten können daher in dem Standmixer von Grundig punktgenau und ihrer Konsistenz entsprechend gemixt werden.
Schwarze Hochglanz-Schönheit
Der Standmixer ist Mitglied der umfangreichen, insgesamt 14 Küchengeräte umfassenden Black-Sense-Serie. Grundig zielt mit ihr auf stilbewusste Kunden ab, denen das kunterbunte Durcheinander verschiedener Gerätetypen und vor allem -Farben ein Dorn im Auge sind. Alle Geräte werden mehr oder weniger einheitlich gestaltet, als Blickfang dient dabei ein Gehäuse in Hochglanzoptik und tiefem Schwarz – eine Farbe, die aktuell wieder sehr in Mode gekommen ist, da sie zeitlos ist. Zeitlos soll auch das Design sein. Grundig hat auf Schnörkel und Schmuckelemente weitgehend verzichtet, die einzelnen Modelle zeichnen sich durch eine „klare Formensprache“ aus, wie der Hersteller betont.Soft-Step
Unter einem rein technischen Gesichtspunkt betrachtet handelt es sich bei dem Gerät um einen Standmixer der gehobenen Mittelklasse. Deine Leistungsaufnahme liegt bei maximal 600 Watt, sodass sich mit ihm ohne Probleme nahezu alle Lebensmittel verarbeiten lassen. In der Produktbeschreibung wird allerdings die Crushed-Ice-Funktion ausgespart, zurecht, wie die Erfahrung lehrt. Denn im Unterschied zu einem Spezialgerät werden bei den Mixern die Eiswürfel durch die Messer aufgrund der hohen Geschwindigkeit teilweise sehr stark abgerieben, mit der Folge, dass viel Eisstaub entsteht. Generell ist diese hohe Geschwindigkeit auch bei Lebensmitteln nicht unbedingt nur von Vorteil. Weichere Gemüse-/Obstsorten etwa werden schnell zu Mus, wenn das Gerät nicht auch in seiner Kraft gedrosselt werden kann. Genau an diesem Punkt setzt die sogenannte Soft-Step-Geschwindigkeitsregulierung an, die eine sanfte, stufenlose Leistungssteigerung erlaubt. Es könnte daher sogar gut möglich sein, dass der Standmixer sich auch beim Zerhacken von Eiswürfel geschickter anstellt als viele seiner Konkurrenten.Glasbehälter und Edelstahlmesser
Teil der insgesamt hochwertige einzustufenden Ausstattung sind auch der 1,5 Liter fassende Behälter aus Glas sowie die Edelstahlmesser, letztere sind gleich in vierfacher Ausführung vorhanden. Allerdings stellt der große Glasbehälter auch eine gewisse Herausforderung dar, da er natürlich mehr Gewicht auf die Waage bringt als ein Modell aus Plastik. Auf lange Sicht überwiegt jedoch trotzdem der große Vorteil, dass das Material sich nicht verfärben kann und auch keinen Geruch annimmt – schließlich ist ein Standmixer dafür gedacht, vom Smoothie über Suppen bis hin zur Babynahrung eine breite Palette an Aufgaben zu erledigen.Auf den Punkt gebracht
Das Konzept einer optisch einheitlichen Küchengeräte-Serie, die Geräte fürs Frühstück wie auch für die Zubereitung von Speisen umfasst, könnte ein Erfolg werden, der jedoch trotzdem davon abhängt, ob die einzelnen Modelle auch eine gute Leistung abliefern. Die Aussichten dafür stehen beim Standmixer jedenfalls nicht schlecht, das Gerät ist gut ausgestattet und lässt sich dank der Soft-Step-Funktion besonders flexibel und effizient einsetzen. Es soll etwa ab Mitte November für 99 EUR (Amazon) ausgeliefert werden.
