Graef MS 61 Test

Sicherlich, der MS61 ist etwas teurer als etliche Mitkonkurrenten. Doch dafür kann der Käufer bei dem von Graef produzierten Gerät sicher sein, den perfekten Milchschaum zu erhalten. In diesem Sinne äußern sich jedenfalls im Internet zahlreiche Käufer des Gerätes – und berichten bei der Gelegenheit leider auch von einem kleinen technischen Makel, der dem Graef leider ebenfalls anhaftet.

Ausgelegt ist der Milchaufschäumer auf die Herstellung von wahlweise maximal 180 Millilitern Milchschaum aus kalter und maximal 120 Millilitern aus warmer Milch – die beiden Maximalfüllmengen sollten unbedingt beachtet werden. Die Produktion selbst startet auf Knopfdruck, das Gerät schaltet sich außerdem automatisch ab und muss daher nicht beaufsichtigt werden. Die doppelwandige Konstruktion – der innere Behälter ist aus Edelstahl, der äußere aus Kunststoff – sorgt dafür, dass der Milchschäumer außen nicht sonderlich warm wird. Den Milchschaum wiederum bezeichnen Käufer nahezu einhellig als „perfekt“, der Graef sei für Kaffeeliebhaber und -genießer eine ideale Ergänzung zu einem Kaffeeautomaten ohne Milchaufschäumer.

Doch ein kleiner Makel trübt die zum Teil begeisterte Freude über den Milchaufschäumer. Denn da der innere Edelstahlbehälter nicht beschichtet ist, brenne die Milch sehr häufig an – so berichten es jedenfalls Besitzer des Gerätes. Dies hat natürlich zur Folge, dass sich die Reinigung entsprechend aufwendig gestaltet. Glücklicherweise kann der mit einem Magneten befestigte Quirl leicht entnommen werden, sodass die Innenwänden immerhin auch komplett sauber zu bekommen sind – eine Voraussetzung für den hygienischen Betrieb eines Milchaufschäumers.

In höchsten Tönen gelobt wird dafür wieder das schlichte „Industriedesign“ des Graef, der optisch wie geschaffen sei für moderne Küchen. Nimmt man daher den kleinen Makel in Kauf, kann für den Graef mit Fug und Recht eine Kaufempfehlung ausgesprochen werden: Bei rund 70 Euro (Amazon) liegen derzeit die Investitionskosten für den perfekten Milchschaum, und da es keinen zu 100 Prozent perfekten Milchaufschäumer gibt, sollte man dem Graef seine kleine Schwäche nicht so übel nehmen.