Caso TC 2100 Thermo Con­trol

Mit dem Caso TC 2100 Thermo Control Induktionskochfeld werden mobile Kochträume wahr. Nicht nur kann die Kochplatte dank handelsüblichem Stromstecker überall genutzt werden, auch offenbart sie sich Caso-typisch innovativ. Gradgenaues Braten, Kochen, Simmern oder Warmhalten gelingt mühelos, Geübte können sogar die SousVide-Methode anwenden. Möglich macht all dies das mitgelieferte Thermo Control Thermometer samt praktischem Halter. Es misst die Temperatur von Fleisch, Suppe oder sonstigem und interagiert dadurch direkt mit dem Induktionsfeld. Vier Direktfunktionen stehen zum Kochen zur Verfügung, obendrein zwölf Leistungsstufen sowie eine Temperatur-Vorwahl von 60 bis 240 Grad Celsius. Und um das excellente Datenblatt abzurunden, wurde noch ein Timer von einer bis 180 Minuten Laufzeit spendiert. Da erübrigt sich die Frage, weshalb das TC2100 im Haus & Garten Test mit Note 1,1 als Testsieger abgeschnitten hat.

Ohne entsprechende Gegenleistung gibt der Hersteller das kleine Kraftpaket daher auch nicht aus der Hand. Rund 120 Euro müssen investiert werden, um sich das 2.100 Watt starke Helferlein nach Hause holen zu können. Gerade passionierten Hobbyköchen, die viel unterwegs sind, dürfte das allerdings kaum als zu viel Aufwand erscheinen.