Camp Chef Brow­ning Cast Iron Set

Der Hersteller Camp Chef ist unter Anhängern der Grill-/Kochmethode mit einem Dutch Oven (DO) bekannt für sein hervorragendes Sortiment. Gleich aus zwei Gründen bietet sich das Browning Cast Iron speziell für Anfänger an. Zum einen gehören zum Lieferumfang nicht nur eine weitere Pfanne, sondern auch praktisches Zubehör. Und zum anderen darf der Dutch Oven direkt aus der Verpackung zu seinem eigentlichen Einsatzort transportiert und sofort in Betrieb genommen werden.

Goldener Mittelweg in puncto Größe

DOs werden von den meisten Herstellern in Größen ab 8 und bis zu 16 Zoll Durchmesser angeboten. Als klassische „Einstiegsdroge“ haben sich mittlerweile die Modelle mit einem Durchmesser von 12 Zoll, umgerechnet als rund 30 Zentimeter, herausgestellt, die es wiederum in einer „tiefen“ Version mit über 12 Zentimeter Höhe sowie, wie im vorliegenden Fall, in einer „flachen“ Version mit knapp 10 Zentimeter Höhe gibt. Letztere eignet sich nicht uneingeschränkt zum Brotbacken oder Fleischstücke in XL-Format, also etwa ganze Geflügel. Trotzdem ist das Fassungsvermögen des Topfs natürliche beeindruckend. Es liegt bei nicht ganz 6 Litern, der Camp Chef ist demnach groß genug, um vier bis sechs Personen zu verköstigen.

Verarbeitung und Zubehör

In puncto Materialgüte und Verarbeitungsqualität sind die DO von Camp Chef über allen Zweifeln erhaben, obwohl einigen Kunden sauer aufgestoßen ist, dass sie den Stempel „Made in China“ tragen. Skepsis oder gar Zweifel sind jedoch vollkommen unangebracht. Der Hersteller lässt alle seine Modelle in Asien fertigen, überwacht jedoch die Produktion genau. Entsprechend hochwertig sind die DOs von Camp Chef, wie zahlreiche Kundenmeinungen sowie auch Berichte begeisterter Kunden in Grill-Fachforen belegen. Mit dem DO des Sets ist man daher auf der sicheren Seite. Es umfasst aber auch noch eine aus Gusseisen gefertigte Pfanne, die sich natürlich auch auf einem Küchenherd verwenden lässt, sowie einen praktischen Deckelheber und ein Paar Lederhandschuhe (Rindsleder) von ebenfalls hoher Qualität, deren Nutzen beim Grillen unmittelbar einleuchten dürfte.

Fazit

Aufgrund der einwandfreien Verarbeitung liefert der Camp Chef zuverlässig gute Ergebnisse ab, bei richtiger Pflege hält der DO zudem jahrelang. Er wird ferner vom Hersteller schon eingebrannt, kann also direkt aus dem Karton auf den Grill gestellt und/oder mit glühenden Kohlen belegt werden. Die Prägung des Deckels mag Geschmackssache sein, verleiht ihm aber ein gewisses Flair, das sicherlich nicht wenige explizit ansprechen dürfte. Rechnet man die Anschaffungskosten für das Zubehör in die Endsumme von aktuell knapp unter 130 EUR (Amazon) mit ein, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis des Camp Chef stimmig, auch wenn die Summe auf den ersten Blick hoch erscheinen mag.